{"id":204,"date":"2010-07-15T11:31:00","date_gmt":"2010-07-15T11:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=204"},"modified":"2022-11-15T13:10:09","modified_gmt":"2022-11-15T13:10:09","slug":"fiebre-mundial-fiebre-hostelera-pulpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/fiebre-mundial-fiebre-hostelera-pulpo\/","title":{"rendered":"Fiebre de Mundial, fiebre hostelera\u2026 \u00a1y el pulpo!\u00a0"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"204\" class=\"elementor elementor-204\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1182b0f6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1182b0f6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6a20a0d0\" data-id=\"6a20a0d0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69b3262a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69b3262a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pasadas las (multitudinarias) celebraciones, pasada la (muy merecida) alegr\u00ed\u00ada, pasada la (bienvenida) histeria, y mientras empieza a posarse el polvo de la resaca del Mundial de F\u00fatbol, no s\u00f3lo La Roja se ha beneficiado de esta haza\u00f1a sin precedentes que supone haberse proclamado campeona del mundo de f\u00fatbol por primera vez en su historia; noticias y estad\u00ed\u00adsticas apuntan tambi\u00e9n al <strong><a <a href=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/es\/equipos-cocina\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">sector de la hosteler\u00ed\u00ada y la restauraci\u00f3n<\/a> como uno de los principales beneficiarios<\/strong> de la pasi\u00f3n desatada por la Selecci\u00f3n.<\/p>\n<p>L\u00f3gico: \u00bfde qu\u00e9 sirve ver el mayor triunfo de la historia del f\u00fatbol espa\u00f1ol si lo est\u00e1s viendo solo? Tradicionalmente, Espa\u00f1a ha sido un lugar donde <strong>la cultura del bar para ver los grandes encuentros ha tenido mucha aceptaci\u00f3n<\/strong>. La cosa viene de tiempos ya bastante lejanos, donde no todos los hogares ten\u00ed\u00adan televisi\u00f3n \u2013frente a los actuales, donde cada vez es cosa m\u00e1s rara el hogar que <em>s\u00f3lo<\/em> tiene una\u2013 y el bar era el principal punto de reuni\u00f3n de los parroquianos para ver el partido del domingo (porque en esos tiempos, tambi\u00e9n, s\u00f3lo hab\u00ed\u00ada f\u00fatbol el \u00faltimo d\u00ed\u00ada de la semana, aunque cueste creerlo). La tele \u2013y las teles- se ha popularizado mucho desde entonces, pero sigue estando presente la idea de que los grandes acontecimientos hay que verlos en compa\u00f1\u00ed\u00ada.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/futbolyhosteleria.jpg\" alt=\"F\u00fatbol y hosteler\u00eda\"><noscript><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter lazyload\" src=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/futbolyhosteleria.jpg\" alt=\"F\u00fatbol y hosteler\u00eda\"><\/noscript><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"color: initial;\">\u00abF\u00fatbol y hosteler\u00ed\u00ada (foto de TheWizardSite.com)\u00bb<\/span><\/em><\/p>\n<p>Los datos de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00ed\u00ada <a <a href=\"http:\/www.fehr.es\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">(FEHR)<\/a> estiman un <strong>incremento de la cifra de negocio de entre el 20 y el 30%<\/strong>; como cab\u00ed\u00ada esperar, buena parte ha correspondido a las empresas de comida a domicilio, pero los bares y restaurantes tambi\u00e9n se han beneficiado de la fiebre balomp\u00e9dica, sobre todo, seg\u00fan ha explicado la FEHR, los establecimientos que han sabido combinar la oferta gastron\u00f3mica con la tecnol\u00f3gica, y han ofrecido grandes pantallas y sonido en alta fidelidad <em>comme il faut<\/em>.<\/p>\n<p>Similar fen\u00f3meno se ha vivido en otros muchos pa\u00ed\u00adses, y noticias procedentes de lugares tan distantes como la India o Canad\u00e1, hablan de restaurantes y bares repletos, sobre todo a la hora de ver la gran final. En casos concretos como Inglaterra <strong>su centenaria cultura del pub se impuso<\/strong> y en ellos se concentr\u00f3 la afluencia, para perjuicio de los restaurantes. Y an\u00e9cdotas las ha habido para todos los gustos; ha sido muy comentado el caso del restaurante de Fenix (Arizona, EE UU) que decidi\u00f3 incluir como plato especial durante el Mundial de F\u00fatbol las <strong>hamburguesas de le\u00f3n<\/strong>, con lo cual consigui\u00f3 dos cosas: una considerable lista de espera de comensales atra\u00ed\u00addos por lo \u00e9xotico y las protestas de las asociaciones pro derechos de los animales.<\/p>\n<blockquote><p>\u00bfde qu\u00e9 sirve ver el mayor triunfo de la historia del f\u00fatbol espa\u00f1ol si lo est\u00e1s viendo solo?<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00bfY el <strong>pulpo<\/strong>? \u00bfNo hablamos del pulpo en una entrada tan futbolera y gastron\u00f3mica? Pues s\u00ed\u00ad; precisamente <em>The Washington Post <\/em>recogi\u00f3 la noticia del chef espa\u00f1ol Jos\u00e9 Andr\u00e9s, afincado en Washington D.C., que adem\u00e1s de vivir con intensidad todos los partidos declar\u00f3 en su canal Twitter personal que en homenaje al oct\u00f3podo hab\u00ed\u00ada decidido retirar el pulpo como componente de cualquier plato de la carta de sus restaurantes en Estados Unidos hasta nuevo aviso. De bien nacidos\u2026<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasadas las (multitudinarias) celebraciones, pasada la (muy merecida) alegr\u00ed\u00ada, pasada la (bienvenida) histeria, y mientras empieza a posarse el polvo de la resaca del Mundial de F\u00fatbol, no s\u00f3lo La Roja se ha beneficiado de esta haza\u00f1a sin precedentes que supone haberse proclamado campeona del mundo de f\u00fatbol por primera vez en su historia; noticias&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-y-consejos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is 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