{"id":2219,"date":"2013-11-08T15:07:00","date_gmt":"2013-11-08T14:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=2219"},"modified":"2022-10-18T09:24:09","modified_gmt":"2022-10-18T09:24:09","slug":"lavavajillas-arrastre-otras-formas-lavado-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/lavavajillas-arrastre-otras-formas-lavado-industrial\/","title":{"rendered":"Lavavajillas de arrastre y otras formas de lavado industrial"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/blog.fagorindustrial.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/lavavajillas-arrastre1.jpg\"><img class=\"lazyload\" class=\"\" alt=\"\" width=\"\" height=\"\" \/><\/a>En el mundo de la restauraci\u00f3n son necesarias muchas veces m\u00e1quinas de grandes producciones en superficies y espacios reducidos, pero hay que tener en cuenta que seg\u00fan el tipo de establecimiento (hotel, cafeter\u00ed\u00ada, hospital o restaurante) las necesidades son distintas. En materia de <strong>lavado de vajilla<\/strong>, es importante que la maquinaria que se utilice se adapte a todos y cada uno de los requerimientos del local.<\/p>\n<p>Actualmente, se puede encontrar en el mercado una amplia gama de sistemas de lavado, entre la que se encuentran los lavavajillas de bajo mostrador o apertura frontal, capota, cinta y por \u00faltimo los de arrastre.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/es\/equipos-cocina\/lavado-vajilla\/arrastre\">Los modelos de <strong>lavavajillas de arrastre<\/strong><\/a> se clasifican en formato compacto o modular, adem\u00e1s con nuestros elementos accesorios de entrada\/salida, el cliente encontrar\u00e1 la soluci\u00f3n que mejor se adapta a sus necesidades.<\/p>\n<p>La composici\u00f3n de los lavavajillas de arrastre modulares permite a los clientes combinar diferentes modelos y ajustar el sistema de lavado a las necesidades de su establecimiento. Los lavavajillas de arrastre se pueden ajustar seg\u00fan la longitud del espacio disponible y ofrecen infinidad de versiones mediante la combinaci\u00f3n de elementos, entre los que se encuentran:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Mesas de prelavado: <\/strong>disponibles con fregadero, grifo de ducha, gu\u00ed\u00adas para cesta de vajilla y entrepa\u00f1o. Estas mesas tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles con cargador en \u00e1ngulo incorporado, pensado para conectar el cargador de cestas al lavavajillas y aprovechar el movimiento de arrastre del lavavajillas para introducir las cestas en el mismo.<\/li>\n<li><strong>T\u00faneles de secado: <\/strong>con caja de resistencias y ventilados para el secado de la vajilla. Incluye m\u00f3dulo con cuba y sistema de arrastre para colocar al final de la m\u00e1quina.<\/li>\n<li><strong>Condensador de vahos:<\/strong> con caja superior de extracci\u00f3n de vahos con turbine, ventilador y serpent\u00ed\u00adn para agua fr\u00ed\u00ada. Cuenta con cuba y sistema de arrastre para colocar en la entrada del lavavajillas.<\/li>\n<li><strong>Curvas automatizadas de salida: <\/strong>est\u00e1n elaboradas en acero inoxidable y funcionan con el movimiento de arrastre del lavavajillas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para garantizar una limpieza perfecta de la vajilla es necesario hacer un primer \u00ab<strong>desbarase\u00bb<\/strong> de la suciedad, por lo que la mesa de desbarase es otro de los elementos con los que el cliente puede completar su sistema de lavado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el mundo de la restauraci\u00f3n son necesarias muchas veces m\u00e1quinas de grandes producciones en superficies y espacios reducidos, pero hay que tener en cuenta que seg\u00fan el tipo de establecimiento (hotel, cafeter\u00ed\u00ada, hospital o restaurante) las necesidades son distintas. 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