{"id":4249,"date":"2016-07-22T09:35:00","date_gmt":"2016-07-22T07:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=4249"},"modified":"2022-11-25T21:20:51","modified_gmt":"2022-11-25T21:20:51","slug":"donde-puedo-formarme-como-cocinero-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/donde-puedo-formarme-como-cocinero-espana\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00f3nde puedo formarme como cocinero en Espa\u00f1a?"},"content":{"rendered":"<p>La popularidad de MasterChef y otros programas de cocina ha provocado un aluvi\u00f3n de nuevos estudiantes que quieren <a <a href=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/historia-escuelas-cocina-instituciones-pioneras-formacion-profesionales\/\" target=\"_blank\">formarse en restauraci\u00f3n y artes culinarias<\/a>. Todas las Comunidades Aut\u00f3nomas ofrecen grados de formaci\u00f3n profesional que van desde la oferta m\u00e1s b\u00e1sica para alumnos que no hayan superado la ESO hasta grados medios o superiores en cocina y restauraci\u00f3n. Si lo que te interesa es una formaci\u00f3n en artes culinarias con reconocimiento universitario o internacional, sigue leyendo para conocer las mejores escuelas de cocina en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p><strong>Basque Culinary Center<\/strong><\/p>\n<p>El Basque Culinary Center de San Sebasti\u00e1n se inaugur\u00f3 en 2011 y fue la primera escuela culinaria en ofrecer una titulaci\u00f3n universitaria oficial en gastronom\u00ed\u00ada. Vinculado a la Universidad de Mondrag\u00f3n, este grado de cuatro a\u00f1os ofrece desde el primer a\u00f1o un intensivo programa de pr\u00e1cticas tutorizadas en los mejores restaurantes nacionales e internacionales. Adem\u00e1s del grado universitario, la oferta formativa de esta instituci\u00f3n se complementa con m\u00e1sters, cursos de especializaci\u00f3n, talleres y cursos de verano para profesionales. Como novedad, este a\u00f1o presentan el primer M\u00e1ster en Turismo Gastron\u00f3mico, organizado por el Basque Culinary Center y la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo.<\/p>\n<p><strong>Campus de Estudios de Hosteler\u00ed\u00ada y Turismo CETT de la Universidad de Barcelona<\/strong><\/p>\n<p>Con m\u00e1s de 45 a\u00f1os de experiencia, el CEET es una de las escuelas de hosteler\u00ed\u00ada y restauraci\u00f3n m\u00e1s consolidadas en Espa\u00f1a. Su oferta formativa va desde los ciclos formativos de grado medio hasta un grado en Ciencias Culinarias y Gastron\u00f3micas y un M\u00e1ster Universitario en Direcci\u00f3n de Restauraci\u00f3n. Este centro formativo ofrece tambi\u00e9n cursos de extensi\u00f3n universitaria, cursos de corta duraci\u00f3n y programas internacionales en el \u00e1rea de la gastronom\u00ed\u00ada. El CETT cuenta con una bolsa de trabajo en m\u00e1s de 900 empresas nacionales e internacionales.<\/p>\n<p><strong>Le Cordon Bleu<\/strong><\/p>\n<p>La escuela Cordon Bleu de Madrid permite obtener el prestigioso Grand Dipl\u00ed\u00b4me Cordon Bleu en tan s\u00f3lo 30 semanas de formaci\u00f3n que pueden cursarse en una de las cuatro convocatorias anuales que comienzan en enero, abril, julio y octubre. El Grand Dipl\u00ed\u00b4me Cordon Bleu est\u00e1 compuesto por los certificados b\u00e1sico, intermedio y superior de los diplomas de cocina y pasteler\u00ed\u00ada de esta escuela que tambi\u00e9n pueden obtenerse de manera separada. La escuela ofrece adem\u00e1s un diploma en panader\u00ed\u00ada y cursos cortos y gourmets para aficionados a la cocina. Los cursos se imparten en espa\u00f1ol e ingl\u00e9s con servicio de traducci\u00f3n simult\u00e1nea.<\/p>\n<p><strong>Escola Superior de Hostaleria de Barcelona<\/strong><\/p>\n<p>La Escuela Superior de Hosteler\u00ed\u00ada de Barcelona es una fundaci\u00f3n privada vinculada a los Gremios de Restauraci\u00f3n y de Hoteles de Barcelona. Ofrece cursos de Formaci\u00f3n Profesional de grado medio en cocina y gastronom\u00ed\u00ada, panader\u00ed\u00ada, pasteler\u00ed\u00ada y confiter\u00ed\u00ada. Tambi\u00e9n ofrece un grado superior en direcci\u00f3n de cocina y direcci\u00f3n de servicios de restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>C\u00e1tedra Ferr\u00e1n Adri\u00e1 de la Universidad Camilo Jos\u00e9 Cela de Madrid<\/strong><\/p>\n<p>La C\u00e1tedra Ferr\u00e1n Adri\u00e1 de la UCJC cuenta con un completo programa de formaci\u00f3n online que ofrece cursos de nutrici\u00f3n y cocina profesional y cursos monogr\u00e1ficos de especializaci\u00f3n. Estos cursos de especializaci\u00f3n gastron\u00f3mica, dedicados a profesionales, no requieren una titulaci\u00f3n previa y permiten obtener un certificado de la C\u00e1tedra Ferr\u00e1n Adri\u00e1 de Cultura Gastron\u00f3mica y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Si est\u00e1s pensando en dedicarte profesionalmente a la cocina o en consolidar tu experiencia profesional con formaci\u00f3n y certificaciones te deseamos mucha suerte y esperamos que este art\u00ed\u00adculo te haya sido de utilidad. Comparte tu experiencia con nosotros y sigue visitando el blog de Fagor Professional para estar al d\u00ed\u00ada de los \u00faltimos acontecimientos en el sector de la hosteler\u00ed\u00ada y la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Imagen: bculinary.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La popularidad de MasterChef y otros programas de cocina ha provocado un aluvi\u00f3n de nuevos estudiantes que quieren<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-y-consejos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Formarse como cocinero en Espa\u00f1a<\/title>\n<meta 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