{"id":4765,"date":"2021-02-09T08:06:00","date_gmt":"2021-02-09T07:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=4765"},"modified":"2022-11-27T16:35:46","modified_gmt":"2022-11-27T16:35:46","slug":"ticket-digital-ventajas-restauracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/ticket-digital-ventajas-restauracion\/","title":{"rendered":"El ticket digital y las ventajas de su uso en restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>En las \u00faltimas d\u00e9cadas hemos asistido a la <strong>digitalizaci\u00f3n<\/strong> paulatina de todos los aspectos cotidianos de nuestra vida. \u00c2\u00a0 La situaci\u00f3n de estos \u00faltimos meses ha acelerado este proceso, en especial en determinados sectores como el de la hosteler\u00ed\u00ada.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la <strong>digitalizaci\u00f3n de la carta del restaurante<\/strong>, otra de las medidas que est\u00e1n tomando muchos negocios es la <strong>incorporaci\u00f3n del ticket digital<\/strong>, totalmente aceptado sobre todo por las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes, m\u00e1s digitales, entre las que la conciencia eco tiene mucho peso.<\/p>\n<p>De todos modos, el ticket de papel es todav\u00ed\u00ada el m\u00e1s usado en la actualidad, por lo que la implantaci\u00f3n del ticket digital conlleva la explicaci\u00f3n a los clientes sobre su funcionamiento y, adem\u00e1s, como bien recuerda FACUA, la sustituci\u00f3n de los tickets en papel por lo tickets digitales es una medida que la ley solo permite si el consumidor final lo acepta.<\/p>\n<p>Teniendo esto en mente, hay que tener en cuenta que los clientes del restaurante pueden beneficiarse en gran medida del ticket digital. \u00e9ste no se traspapela en la cartera ni termina directamente en la basura, sino que el consumidor puede guardarlo directamente en su email, por lo que no se pierde ni rompe.<\/p>\n<p>Y dejando de lado los beneficios para la clientela, para los restaurantes y cafeter\u00ed\u00adas la implementaci\u00f3n del ticket digital supone beneficiarse tambi\u00e9n de una serie de ventajas, entre las que destacamos:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Modernizar la imagen del local<\/strong> al usar la \u00faltima tecnolog\u00ed\u00ada.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n contribuye al posicionamiento <strong>del establecimiento<\/strong> y su compromiso de reducir el impacto medioambiental, tanto por la eliminaci\u00f3n del uso de papel como por la reducci\u00f3n de la huella de carbono.<\/li>\n<li>Relacionado con lo anterior, se <strong>reducir\u00ed\u00adan los costes<\/strong> gracias al ahorro de papel y tinta o papel termosensible.<\/li>\n<li>Conseguir aumentar<strong> la BBDD de clientes del restaurante<\/strong>, ya que para poder hacer entrega del ticket digital se necesita un correo electr\u00f3nico. Quienes opten por el ticket digital, tendr\u00e1n que dejar su email de contacto (respetando la GDPR), pudiendo aceptar suscribirse a la <em>newsletter<\/em> del restaurante y recibir ofertas del mismo, una buena acci\u00f3n de fidelizaci\u00f3n del cliente.<\/li>\n<li>La incorporaci\u00f3n del ticket digital permite a su vez <strong>agilizar la contabilidad del restaurante<\/strong>, agrupando y enviando de manera autom\u00e1tica todos los tickets al equipo contable o fiscal.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Como cualquier otro cambio que nos ofrecen la tecnolog\u00ed\u00ada, parece que la implantaci\u00f3n del ticket digital llevar\u00e1 cierto tiempo. Mientras todos vamos adapt\u00e1ndonos, os dejamos un peque\u00f1o resumen de <strong>los pros y los contras de los tickets en papel y los tickets digitales:<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Ticket-papel-vs-ticket-digital.png\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter lazyload\" src=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Ticket-papel-vs-ticket-digital.png\" \/><\/noscript><\/p>\n<p><img class=\"lazyload\" class=\"\" alt=\"\" width=\"\" height=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En las \u00faltimas d\u00e9cadas hemos asistido a la digitalizaci\u00f3n paulatina de todos los aspectos cotidianos de nuestra vida. \u00c2\u00a0 La situaci\u00f3n de estos \u00faltimos meses ha acelerado este proceso, en especial en determinados sectores como el de la hosteler\u00ed\u00ada. 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