{"id":4801,"date":"2021-07-06T10:37:00","date_gmt":"2021-07-06T08:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=4801"},"modified":"2022-11-27T16:19:52","modified_gmt":"2022-11-27T16:19:52","slug":"gestion-digital-lista-espera-terrazas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/gestion-digital-lista-espera-terrazas\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n digital de la lista de espera y de las terrazas"},"content":{"rendered":"

Debido a las restricciones de aforo y, sobre todo, a la seguridad y buen funcionamiento de un establecimiento, la gesti\u00f3n digital de las listas de espera ha cobrado una gran importancia en los \u00faltimos meses.<\/p>\n

Llevar el control desde el restaurante de las listas de espera para interior y exterior permite establecer un v\u00ed\u00adnculo con el cliente, permitiendo crear una relaci\u00f3n de fidelidad al evitar esperas inc\u00f3modas. Los clientes se aseguran estar en un espacio donde la seguridad prima y, adem\u00e1s, en el que se respire un ambiente agradable. No es c\u00f3modo estar sentado en una mesa en el interior de un restaurante o en la terraza y observar una cola de personas esperando a que termines tu consumici\u00f3n para poder sentarse en la mesa.<\/p>\n

Para evitar estas situaciones inc\u00f3modas, adem\u00e1s de evitar posibles disputas en la misma cola de espera, est\u00e1 creciendo el n\u00famero de aplicaciones m\u00f3viles<\/a> a trav\u00e9s de las que los propios clientes pueden ver el aforo en tiempo real de los interiores y exteriores de bares y restaurantes.<\/p>\n

Esto permite ofrecer a nuestros clientes esa seguridad a\u00f1adida, mostrando el aforo real del local y el porcentaje de ocupaci\u00f3n respecto al aforo total permitido. Adem\u00e1s, una funcionalidad a\u00f1adida y de gran valor para atraer a los clientes es la posibilidad de realizar una reserva r\u00e1pida, permiti\u00e9ndoles en el momento en el que se libere una mesa, tenerla asegurada. De esta manera, los usuarios no tienen que acercarse al establecimiento para conocer su situaci\u00f3n y pueden as\u00ed\u00ad aprovechar el tiempo de espera.<\/p>\n

Normalmente, a trav\u00e9s de un SMS se le informa al cliente de que puede acercarse al local para disfrutar de su momento. Adem\u00e1s, un punto a favor de este sistema de gesti\u00f3n digital de las listas de espera es que se pueden incluir aquellas mesas que se quedan vac\u00ed\u00adas por reservas canceladas o comensales que no se han presentado a la hora indicada, por lo que las p\u00e9rdidas derivadas por los no-shows<\/em> se minimizan.<\/p>\n

Con todo ello, lograremos que nuestros clientes se levanten con buen sabor de boca (en todos los sentidos), repitan y recomienden nuestro establecimiento a otras personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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