{"id":509,"date":"2011-01-12T11:39:00","date_gmt":"2011-01-12T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=509"},"modified":"2022-11-21T15:05:51","modified_gmt":"2022-11-21T15:05:51","slug":"gastrofestival-madrid-fiesta-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/gastrofestival-madrid-fiesta-culinaria\/","title":{"rendered":"Gastrofestival: Madrid es una fiesta (culinaria)"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"lazyload\" class=\"\" title=\"\" alt=\"\" width=\"\" height=\"\" \/><\/p>\n<p>Hablar del Gastrofestival que se est\u00e1 celebrando estos d\u00ed\u00adas en la capital de Espa\u00f1a, <strong>y que seguir\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo 6 de febrero<\/strong>, es complicadillo: \u00bfc\u00f3mo se mete en un post semejante miriada de actos, convocatorias, catas y ofertas gastron\u00f3micas? Como en las ocho ediciones anteriores, el objetivo de sus organizadores ha sido sacar la alta cocina a la calle. Pero Madrid tiene muchas calles, y es como si de repente todas tuvieran algo que ofrecer en el terreno de la cultura culinaria.<\/p>\n<p>Vamos a ir por partes; en este link ten\u00e9is el programa completo para los que viv\u00e1is o est\u00e9is en Madrid estos d\u00ed\u00adas, con las actividades clasificadas en varios grupos: en <strong>experiencias sensoriales<\/strong> se incluyen todas las diferentes degustaciones y cursillos para aprender a catar, combinar y presentar quesos, chocolate, vinos o pan artesano, entre otras muchas ofertas. Por su parte, <strong>gastrocultura<\/strong> recoge la presencia de la gastronom\u00ed\u00ada en el teatro, la pintura (con la colaboraci\u00f3n de algunos de los principales museos de la capital), los libros (con la exposici\u00f3n <em>La Cocina en su Tinta<\/em> de la Biblioteca Nacional, de la que ya hablamos aqu\u00ed\u00ad hace un par de semanas) y uno de los temas preferidos en este blog, el cine, con proyecciones en la Filmoteca Nacional de cl\u00e1sicos del celuloide gastron\u00f3mico al atractivo precio de 2,50 euros por sesi\u00f3n.<\/p>\n<p>El mayor apartado, desde luego, es el de <strong>Madrid Gastron\u00f3mico<\/strong>, donde pod\u00e9is encontrar\u2026 bueno, podr\u00ed\u00adamos decir que pod\u00e9is encontrar de todo: tiendas de gourmet y menaje con descuentos especiales, cursillos espec\u00ed\u00adficos de cocina y, muy especialmente, una amplia oferta de restaurantes, que ofrecen men\u00fas muy atractivos <strong>en tres categor\u00ed\u00adas de precios: 25, 40 y 75 euros<\/strong>. En esta \u00faltima categor\u00ed\u00ada se podr\u00e1n degustar men\u00fas elaborados por chefs internacionales \u2013con una alta participaci\u00f3n de profesionales de Australia, pa\u00ed\u00ads invitado en esta edici\u00f3n\u2013 que demostrar\u00e1n sus habilidades en fechas muy concretas en algunos de los mejores establecimientos de Madrid.<\/p>\n<p>Puede decirse que con cada nueva edici\u00f3n, el Gastrofestival consigue una oferta m\u00e1s amplia y apetecible. \u00a1<strong>Buen provecho a todos<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablar del Gastrofestival que se est\u00e1 celebrando estos d\u00ed\u00adas en la capital de Espa\u00f1a, y que seguir\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo 6 de febrero, es complicadillo: \u00bfc\u00f3mo se mete en un post semejante miriada de actos, convocatorias, catas y ofertas gastron\u00f3micas? 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