{"id":616,"date":"2011-02-16T11:39:00","date_gmt":"2011-02-16T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?p=616"},"modified":"2024-04-19T10:02:20","modified_gmt":"2024-04-19T10:02:20","slug":"informe-departamento-agricultura-ee-uu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/","title":{"rendered":"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU: \u00bfC\u00f3mo se come al otro lado del charco?"},"content":{"rendered":"<p>Un t\u00f3pico muy extendido es ese que afirma categ\u00f3ricamente que \u00ablos americanos no saben comer\u00bb que, ya para empezar, aplica el t\u00e9rmino \u00abamericano\u00bb a cualquier persona de ese continente, norte o sur, cuando m\u00e1s bien se refiere a los habitantes de Estados Unidos. Pero adem\u00e1s es una afirmaci\u00f3n rotundamente falsa, como puede comprobar cualquier persona que haya viajado m\u00ed\u00adnimamente por ese pa\u00ed\u00ads y haya podido apreciar sus especialidades culinarias, que adem\u00e1s varian de forma notable seg\u00fan estemos comiendo en Boston, en San Francisco o en Nueva Orleans, por decir s\u00f3lo tres sitios, o se haya aventurado a conocer las delicias de alguno de sus restaurantes m\u00e1s <em>trendys<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: initial;\">La dieta mediterr\u00e1nea es muy recomendada por los especialistas en EE UU, aunque sigue sin tener demasiados seguidores.<\/span><\/p>\n<p>Y sin embargo, es cierto que la dieta habitual de los americanos est\u00e1 provocando no pocos problemas de salud, y son frecuentes las noticias sobre la especial incidencia en el pa\u00ed\u00ads de la obesidad y de los problemas derivados de ella. Un complet\u00ed\u00adsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe <em>Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos<\/em>, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u00abpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00ed\u00adsica\u00bb. La edici\u00f3n correspondiente a 2010 se ha publicado hace pocos d\u00ed\u00adas, y desde luego puede considerarse un documento exhaustivo, tanto por su extensi\u00f3n como por la minuciosidad con la que se tocan los temas inclu\u00ed\u00addos en \u00e9l (est\u00e1 en ingl\u00e9s y <a <a href=\"http:\/www.cnpp.usda.gov\/dgas2010-policydocument.htm\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">pod\u00e9is descargarlo aqu\u00ed\u00ad en formato PDF, entero o por secciones<\/a>).<\/p>\n<p>Lo malo es que las noticias siguen sin ser buenas con respecto a la edici\u00f3n de 2005: \u00ablos patrones de alimentaci\u00f3n en Estados Unidos actualmente tienen escasa similitud con la dieta recomendada en las Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos de 2005 (&#8230;) Los americanos ingieren demasiadas calor\u00ed\u00adas y dem\u00e1siadas grasas saturadas, az\u00facares enriquecidos, cereales refinados y sodio. Al mismo tiempo, su dieta incluye muy poca fibra, vitamina D, calcio, potasio, y \u00e1cidos grasos no saturados (especialmente Omega-3), ademas de otros importantes nutrientes que se encuentran sobre todo en las verduras, cereales sin refinar, leche desnatada y productos l\u00e1cteos, y mariscos\u00bb, puede leerse en sus p\u00e1ginas.<\/p>\n<p>En conjunto, concluye, \u00abactualmente los americanos consumen menos del 20 por ciento de la ingesta recomendada de cereales sin refinar, menos del 60 por ciento de verduras, menos del 50 por ciento de fruta, y menos del 60 por ciento de leche y productos l\u00e1cteos\u00bb.<\/p>\n<p>Hasta aqu\u00ed\u00ad, y por desgracia, podr\u00ed\u00ada decirse que no hay nada nuevo bajo el sol. En todo caso, cabe resaltar las iniciativas tomadas por algunas ciudades como Nueva York o Filadelfia, que en 2006 y 2007 prohibieron el uso en sus restaurantes de grasas trans, o la lucha por reducir el consumo de carne que ha emprendido el movimiento <a href=\"http:\/www.meatlessmonday.com\/\"><em>meatless Monday<\/em><\/a> (\u00ablunes sin carne\u00bb) para eliminar la carne de la dieta estadounidense al menos un d\u00ed\u00ada por semana, y que cuenta con el apoyo de restaurantes, universidades y nutricionistas de todo el pa\u00ed\u00ads, adem\u00e1s de celebridades como Oprah Winfrey o la actriz Olivia Wilde.<\/p>\n<p>Pero el informe incluye tambi\u00e9n un examen sobre las costumbres alimentarias en otras partes del mundo, con un especial \u00e9nfasis en la dieta mediterr\u00e1nea de la que se dice que \u00abteniendo en cuenta el gran n\u00famero de culturas y agriculturas existentes en los pa\u00ed\u00adses que rodean el Mar Mediterr\u00e1neo, la dieta \u00abmediterr\u00e1nea\u00bb no sigue un \u00fanico patr\u00f3n. Aunque no existe un criterio com\u00fan aceptado, una dieta mediterr\u00e1nea puede describirse como una que enfatiza la ingesta de pan y otros alimentos elaborados generalmente con trigo, as\u00ed\u00ad como verduras, fruta, frutos secos, cereales sin refinar y aceite de oliva; incluye pescado y vino en las comidas (en los pa\u00ed\u00adses no isl\u00e1micos); y presenta un \u00ed\u00adndice reducido de grasas saturadas, carne y productos lacteos grasos\u00bb.<\/p>\n<p>Tal y como publicamos en un post anteriorFdieta, aunque <a <a href=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/dieta-mediterranea-dos-continentes\/\" target=\"_blank\">las cualidades de la dieta mediterr\u00e1nea<\/a> est\u00e1n fuera de toda duda, es un poco dif\u00ed\u00adcil, en efecto, establecer un patr\u00f3n com\u00fan para la misma. As\u00ed\u00ad que el informe del Departamento de Agricultura establece como ejemplo \u00abtradicional\u00bb la dieta que se segu\u00ed\u00ada en la ciudad de Creta en la d\u00e9cada de los 60 que as\u00ed\u00ad, en principio, nos parece tan buena como cualquier otra, y se\u00f1ala su relaci\u00f3n con \u00abuno de los riesgos m\u00e1s bajos de enfermedades coronarias del mundo\u00bb. Por desgracia, las cosas parecen haber cambiado desde entonces, y el informe\u00a0 se\u00f1ala c\u00f3mo en Grecia, adem\u00e1s de en otros pa\u00ed\u00adses de la zona, la presencia de grasas saturadas y comida r\u00e1pida ha aumentado desde entonces, incrementando de forma consecuente el riesgo de enfermedades coronarias.<\/p>\n<p>La pregunta es qu\u00e9 nos deparar\u00e1 el informe de 2015: si en \u00e9l podremos leer que, por fin, los estadounidenses est\u00e1n aprendiendo a sacar todo el partido a su cocina, o si por el contrario los pa\u00ed\u00adses que nos beneficiamos de la dieta mediterr\u00e1nea habremos continuado perdiendo terreno frente a alternativas menos saludables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un t\u00f3pico muy extendido es ese que afirma categ\u00f3ricamente que \u00ablos americanos no saben comer\u00bb que, ya para empezar, aplica el t\u00e9rmino \u00abamericano\u00bb a cualquier persona de ese continente, norte o sur, cuando m\u00e1s bien se refiere a los habitantes de Estados Unidos. Pero adem\u00e1s es una afirmaci\u00f3n rotundamente falsa, como puede comprobar cualquier persona&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":490357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-y-consejos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Informe del Departamento de Agricultura de EE UU<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un complet\u00edsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u201cpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un complet\u00edsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u201cpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fagor Professional&#039;s Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-02-16T10:39:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-19T10:02:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/shutterstock_65756248-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"333\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2dc508ffda39316cf0e8a45f15cb4e4\"},\"headline\":\"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU: \u00bfC\u00f3mo se come al otro lado del charco?\",\"datePublished\":\"2011-02-16T10:39:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-19T10:02:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/\"},\"wordCount\":920,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/02\\\/shutterstock_65756248-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Tendencias y consejos\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/\",\"name\":\"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/02\\\/shutterstock_65756248-1.jpg\",\"datePublished\":\"2011-02-16T10:39:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-19T10:02:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2dc508ffda39316cf0e8a45f15cb4e4\"},\"description\":\"Un complet\u00edsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u201cpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/02\\\/shutterstock_65756248-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/02\\\/shutterstock_65756248-1.jpg\",\"width\":500,\"height\":333},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Fagor Professional Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tendencias y consejos\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/es\\\/tendencias-y-consejos\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU: \u00bfC\u00f3mo se come al otro lado del charco?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Fagor Professional&#039;s Blog\",\"description\":\"Fagor Professional&#039;s Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2dc508ffda39316cf0e8a45f15cb4e4\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af0a4c336046e868f98b17f2a27b6f9426e8aba09b92828569a3ca2b54e3d91c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af0a4c336046e868f98b17f2a27b6f9426e8aba09b92828569a3ca2b54e3d91c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af0a4c336046e868f98b17f2a27b6f9426e8aba09b92828569a3ca2b54e3d91c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.fagorprofessional.com\\\/blog\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU","description":"Un complet\u00edsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u201cpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU","og_description":"Un complet\u00edsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u201cpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d","og_url":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/","og_site_name":"Fagor Professional&#039;s Blog","article_published_time":"2011-02-16T10:39:00+00:00","article_modified_time":"2024-04-19T10:02:20+00:00","og_image":[{"width":500,"height":333,"url":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/shutterstock_65756248-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/#\/schema\/person\/c2dc508ffda39316cf0e8a45f15cb4e4"},"headline":"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU: \u00bfC\u00f3mo se come al otro lado del charco?","datePublished":"2011-02-16T10:39:00+00:00","dateModified":"2024-04-19T10:02:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/"},"wordCount":920,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/shutterstock_65756248-1.jpg","articleSection":["Tendencias y consejos"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/","url":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/","name":"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/shutterstock_65756248-1.jpg","datePublished":"2011-02-16T10:39:00+00:00","dateModified":"2024-04-19T10:02:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/#\/schema\/person\/c2dc508ffda39316cf0e8a45f15cb4e4"},"description":"Un complet\u00edsimo an\u00e1lisis de la dieta estadounidense es el informe Directrices Diet\u00e9ticas para los Americanos, que publica cada cinco a\u00f1os el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, junto con una serie de recomendaciones para seguir una dieta sana y \u201cpromover la salud, reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas y disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad mediante la mejora de la nutrici\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/shutterstock_65756248-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/shutterstock_65756248-1.jpg","width":500,"height":333},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/informe-departamento-agricultura-ee-uu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Fagor Professional Blog","item":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tendencias y consejos","item":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/es\/tendencias-y-consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Informe del Departamento de Agricultura de EE UU: \u00bfC\u00f3mo se come al otro lado del charco?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/","name":"Fagor Professional&#039;s Blog","description":"Fagor Professional&#039;s Blog","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/#\/schema\/person\/c2dc508ffda39316cf0e8a45f15cb4e4","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af0a4c336046e868f98b17f2a27b6f9426e8aba09b92828569a3ca2b54e3d91c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af0a4c336046e868f98b17f2a27b6f9426e8aba09b92828569a3ca2b54e3d91c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af0a4c336046e868f98b17f2a27b6f9426e8aba09b92828569a3ca2b54e3d91c?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=616"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":490446,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/616\/revisions\/490446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/490357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}