The round table ‘Titans of Industry’, organised by Foodservice Consultant, was the scene of participation of seven of the leading brands in equipment for the restaurant and hotel trade. ONNERA Group was the only Spanish company taking part in the debate

1,040 international food experts act as judges in this year’s World’s 50 Best Restaurants

Los premios, que reconocen a los profesionales de la gastronomía menores de 40 años, tratan de resaltar la fuerza de la nueva generación que toma el relevo en un sector tan pujante de la sociedad guipuzcoana. El chef vuelve a ver reconocido su trabajo en Eme Be Garrote, que ganó su primera Estrella Michelin en noviembre.