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实现您的设计
Encastro是法格的新一代产品，让餐饮空间的设计与创造变得更加简单。 Encastro系列产品帮您把项目转化成高效而独具个性的餐饮区域。
对食客而言，用Encastro系列打造的空间处处体现着迷人、便于走动、舒适安全的特点；而对操作人员而言，这个系列能让服务变得简单、快捷而高效。
Make your designs come true with the widest range.
Encastro系列产品是食客在进入餐厅时首先感受的视觉冲击，发挥了非常重要的装饰作用。 LED灯光让食品显得更加美味，连最挑剔的食客也会被挑起食欲。 整个系列的产品设计风格统一，能让您的项目看起来和谐美观。
产品符合人体工程学设计，易于清洁。
可以180°开启的柜门不仅便于放入食品，还可以精确保持在某个角度，从而把冷气损失降到最低。
内胆内侧采用圆边设计，易于清洁。支架和灯罩之间的空隙让清洁更轻松高效。
Encastro系列产品采用开放式及人体工程学设计，让食客可以轻松走到饭菜前，从而加快了售餐速度。 这一系列的产品设计非常紧凑而巧妙，能充分利用大厅的就餐空间。
新型制冷压缩机的噪音、振动及散热水平都更低，降低了对大厅环境的影响。用户可以选择带远程组件的产品，彻底消除压缩机发出的噪音。
控制面板可以拆卸，也可以安装在任何位置。电子组件位于同一位置，伸手可及。 灯罩通过螺纹板固定在产品主体结构上。
灯罩支架配有固定顶部玻璃的夹具。 灯罩不仅有放风防雾的效果，还可以起到照明和/或为饭菜保温的效果。
可嵌式产品的主要技术功能是把展示的饭菜保持在预设的温度内，从而最大程度降低细菌孳生的风险。通风装置可以最大程度保持所展示食品的新鲜。
设备采用全新制冷组件，节能高效，可节约20%以上的电能。
采用不含氯氟烃（CFC）的注入式聚氨酯生态保温材料（密度为40kg/m³）。
具有自动注水功能的隔水保温设备配有水位检测装置，可防止浪费水。
制冷气体的全球变暖潜能值低。
符合废弃电气和电子设备指令（WEEE）的规定，便于回收，因此减轻了环境污染。
制冷设备
接触式制冷或风冷设备，深度有30、80、115和160mm几种，使用2-6个1/1份数盆。
含远程组件的型号。
- 长度有720mm和610mm两种。
- 设备可容纳2-6个1/1份数盆（除CMC和CHMP外）
- 内胆有30mm、80mm和160mm几种深度。
- 顶板有1-2种高度。
- 有静态制冷或风冷两种不同制冷类型。
- 静态制冷设备默认配有除霜蒸发系统。
Hot elements
Hot elements. Glass ceramic plate, dry or water bain-marie, from 1 to 6 GN 1/1.
Showcooking elements
Specially designed to hold, display, prepare and serve food at showcooking stations:
Undercounter elements
Refrigerated elements. Ventilated or by contact: static, 30-80-115-160 mm well depths, from 2 to 6 GN 1/1. Versions with remote group.
Screens
Multiple screen options, with straight or rounded glass and supports, with LED or halogen or ceramic, from 2 to 6 GN 1/1.
- Square or rounded screens.
- Elements from 2 to 6 GN 1/1 (except in some cases).
- Light and heat screens for cold and hot elements of the range.
- Neutral supports for glass.
- Heat retaining screen.
Glass
- Straight or curved glass.
- Elements from 2 to 6 GN 1/1.
- With central, front, closed or vertical protection for supports.
Refrigerated display cabinets
Refrigerated display cabinets, cubic or curved, ventilated or static, wall-mounted or with rear access, with 3 or 4 shelves or grills, from 2 to 6 GN 1/1.
_ Cubic or curved display cabinets.
_ Elements from 2 to 6 GN 1/1 (except in some cases).
_ Models with ventilated refrigeration and 3 or 4 levels.
_ Display cabinets with doors or walls with different enclosures (open, closed, with curtains or blinds).
Hot display cabinets
Hot display cabinets, with black or white glass ceramic hot plate, cubic or curved, wall-mounted or with rear access, from 3 to 6 GN 1/1.
- 720 or 610 mm-wide display cabinets and 3 to 6 GN 1/1.
- Black or white.
- Curved or cubic models.
- With sliding doors or wall-mounted.
其他产品
- 使用1/1和2/1份数盆的制冷柜及保温柜，带推门
- 双层制冷柜，带抽屉（H）和/或柜门（D）
- 普通碟车，暖碟车，餐具筐车
- 可容纳2-4个1/1份数盆的展示柜，含或不含底座含层架或不含层架
含照明系统和/或保温功能开放式或封闭式
Accessories
Scoop wash accessory for vats for storing frozen food
Stainless steel support frame for glass ceramic hobs.
Optional intermediate shelf for display cabinets.
Normal or germicidal lid for plate dispensers.
Digital thermometer kit for screens.
Germicidal lamp for vats and cabinets.
Defrost water evaporation tray kit with 3 to 6 GN 1/1.
Defrost water overflow tray
Useful for lifting technical elements.
