專為餐飲業設計的專業切片機
返回炉具 動態準備 Fagor Professional 專業冷切肉片機專為在高強度工作環境中提供精準切割、可靠性能及極致耐用性而設計。機身採用耐腐蝕的陽極氧化鋁合金製成，確保在熟食店、餐廳、超市、飯店及專業廚房中能持續運作並保持均勻的切片效果。
本系列包含皮帶驅動、齒輪驅動、全自動及半自動回撥式等多種機型，可滿足不同的生產需求與服務模式。所有機型均配備厚實的鍛造刀片、高精度切片調節器及內建安全系統。
冷切肉片機 – 皮帶傳動
採用皮帶傳動的重力式冷切肉片機，運轉靜音且維護需求低。
設計緊湊精準，非常適合在專業廚房及熟食店進行連續作業。
採用陽極氧化鋁材質製造，兼具耐用性、衛生性與持久性。
冷切肉片機 – 齒輪傳動
Slicers – Belt drive
採用齒輪傳動系統，專為高強度作業設計，具備極致堅固性與卓越性能。
專業級設計，具備大容量切片能力，所有組件皆可承受連續運作。
精準、強勁且可靠，滿足高要求環境的需求。
冷切肉片機 – 自動式
Automatic slicer designed to optimise time and ensure uniform cuts.
Automatic carriage movement with adjustable speed and quick switching between manual and automatic modes.
Ideal for high-volume production with maximum precision and ease of use.
冷切肉片機 – 復古款
高階復古設計，融合傳統、優雅與工藝精準度。
採用手動轉輪操作，可切出薄片且不使食材受熱。
非常適合美食空間、飯店及頂級熟食店。
