I cuocitori industriali multifunzione della Gamma 600 sono molto versatili e possono essere utilizzati come piastra, padella per fritture, pentola da cottura e bagnomaria.
Sono fabbricati in acciaio inossidabile, con vasca incorporata delle dimensioni GN-1/1.
I cuocitori sono dotati di una resistenza per il riscaldamento nascosto nella parte inferiore della vasca, controllata mediante termostato che regola la temperatura tra 50 °C e 250 °C.