Fagor Industrial presenta la nuova Generazione E-VO per il lavaggio delle stoviglie

2015.01.26

Fagor Industrial presenta la nuova Generazione E-VO per il lavaggio delle stoviglie, progettata per approfittare al massimo delle cucine professionali.

La nuova Generazione E-VO è focalizzata sulla fornitura di prodotti più intelligenti, affidabili, robusti, efficienti e, allo stesso tempo, più semplici che ha rivoluzionato il mondo del lavaggio. E-VO offre tutti i benefici e le specifiche proprie delle gamme più alte del mercato anche se con apparecchi più basici. Grazie a un'unica struttura semplificata, la tecnologia si adegua a ogni gamma e alle esigenze del mercato, offrendo in questo modo un corpo di qualità "top" tramite modelli più economici. Questa Generazione è il frutto del considerevole sforzo per quanto riguarda gli investimenti nei macchinari e negli utensili di fabbricazione, che permettono di semplificare gli apparecchi tramite imbutitura e la conseguente semplificazione dei pezzi avvitati; ottenendo in questo modo delle macchine di massima affidabilità, robustezza, facilità di pulizia e manutenzione.

Tre gamme per tutte le esigenze

Fagor Industrial riunisce in una sola famiglia tutte le esigenze alla portata delle richieste di qualsiasi stabilimento. Tutti questi vantaggi e funzionalità si sono concretati in una completa e ampia Generazione di lavastoviglie formata da tre nuove Gamme.

La stella della nuova generazione di lavastoviglie è la Gamma E-VO ADVANCE, pensata per chi vuole il meglio, ma con un funzionamento semplice e di facile manutenzione. Le macchine intelligenti E-VO ADVANCE soddisfano tutti i requisiti con i quali sogna un professionista: ultima tecnologia, robustezza, personalizzazione dei programmi di lavaggio (tempo e temperatura) funzioni di auto pulizia così come di auto diagnosi per ottimizzare i tempi di manutenzione. In definitiva, una macchina esclusiva progettata per investire oggi e ottenere i massimi benefici domani.

In secondo luogo, la Gamma E-VO CONCEPT+, progettata per gli impianti a bassa pressione di rete ed elevate esigenze di risciacquo, è la miglior soluzione poiché riunisce tutti i benefici e le caratteristiche delle gamme più alte, con un pannello di controllo elettromeccanico semplice. La Gamma E-VO CONCEPT+ offre un sistema di lavaggio e risciacquo molto efficace ed efficiente (EFFI-WASH e EFFI-RINSE), diventando l'alleato perfetto per qualsiasi zona di lavaggio.

Infine, per chi è alla ricerca di una macchina per il lavaggio delle stoviglie semplice, affidabile, robusta ed efficiente, E-VO CONCEPT è la scelta migliore. Così come per le Gamme più alte di questa nuova Generazione, E-VO Advance ed E-VO Concept+, la Gamma di base E-VO Concept è presentata di serie con un corpo totalmente imbutito (vasca di lavaggio, guide di supporto del cestello, bracci per il lavaggio e il risciacquio in acciaio inossidabile, controsportello, ecc.) a doppia parete (sportello e corpo), con un pannello di controllo e componenti elettromeccanici. Inoltre, le lavastoviglie con apertura frontale e a capotta E-VO permettono di lavare le teglie GN 1/1 grazie all'altezza dell'apertura minima frontale di 380 mm, un requisito che attualmente è indispensabile e che continuerà ad esserlo in tutte le cucine del futuro. Per di più, non va dimenticata la sua capacità di adeguarsi a ogni impianto e ai requisiti elettrici tramite la prestazione di Multipotenza e la facilità di accessibilità tecnica tramite la scatola Multi-connessioni.

Benefici della nuova generazione di lavaggio delle stoviglie.

Uno dei vantaggi principali della nuova Generazione E-VO è il risparmio rilevante nel consumo giornaliero rispetto agli apparecchi standard e di alta gamma disponibili sul mercado, diventando così una Generazione competitiva e redditizia. Questa nuova Generazione di lavaggio delle stoviglie riduce il consumo d'acqua, sia nei modelli a capotta che in quelli con apertura frontale, riducendo drasticamente il consumo giornaliero in tutte le Gamme disponibili.

La semplicità e la robustezza sono state una priorità in questa nuova Generazione. Per questo motivo, è stato deciso di semplificare il corpo tramite pezzi imbutiti, l'esecuzione della saldatura tramite robot automatico o la riduzione del numero di componenti che hanno dato come risultato un aumento dell'affidabilità dell'apparecchio. In aggiunta, per minimizzare i tempi e i costi di manutenzione e installazione, è da notare l'aumento dell'accessibilità ai componenti e la scatola multi-connessioni che permette di adeguare il voltaggio e la potenza dell'apparecchio ai requisiti di installazione, risolvendo insitu qualsiasi imprevisto o modifiche dell'ultimo minuto.

Altre caratteristiche principali di questa Generazione è l’impegno con l'ambiente. Il suo ulteriore miglioramento del 50% nell'indice di riciclo degli apparecchi permette un'ottimizzazione nel consumo giornaliero e nell'impatto ambientale.

“Il lancio della nuova Generazione di lavaggio delle lavastoviglie E-VO è la prova che è possibile ottenere maggiore qualità e prestazioni senza dimenticare di un aspetto importante come quello dell'economia e la sostenibilità", dichiara Juan Alos, Responsabile di prodotto di Fagor Industrial. "Questa Generazione è il risultato dello sforzo della nostra impresa per progettare le lavastoviglie più sofisticate, robuste e versatili del mercato, pensate per agevolare le attività giornaliere di qualsiasi cucina professionale, indipendentemente dalle loro esigenze", concude Alos.