Küchenzerkleinerer für die professionelle Lebensmittelverarbeitung
Zurück zu Dynamische Vorbereitung Die professionellen Zerkleinerer von Fagor Professional bieten eine schnelle, gleichmäßige und präzise Verarbeitung zum Zerkleinern, Mischen, Emulgieren oder Hacken von Lebensmitteln in Großküchen und Backstuben. Ihr Design isoliert das Produkt von der durch den Motor erzeugten Wärme und bewahrt so die Qualität und Textur der Zutaten.
Ausgestattet mit stabilisierter variabler Drehzahl und hochfesten Stahlmessern garantieren sie gleichbleibende Ergebnisse auch bei anspruchsvollen Zubereitungen.
Zerkleinerer – YCV-4
Kompakter und vielseitiger Zerkleinerer, ideal für kleine Produktionsmengen mit höchster Präzision.
Stabilisierte variable Drehzahl für jederzeit homogene Mischungen.
Perfekt zum Zerkleinern, Emulgieren und einfachen Verarbeiten von Zutaten.
Zerkleinerer – YCV-6
Höhere Kapazität und Leistung für intensive Zubereitungen in Profiküchen.
Edelstahlbehälter und Hochleistungsmesser für gleichmäßige Ergebnisse.
Entwickelt für den Dauerbetrieb mit maximaler Effizienz und Sicherheit.
