Kühltische Gastronorm - GN
Zurück zu Kühltische Die Kühltische von Fagor Professional haben eine Tiefe von 700 mm, können Behälter in Gastronorm-Größe aufnehmen und wurden entwickelt, um ein effizienteres, profitableres und nachhaltigeres Produkt anzubieten, das die täglichen Arbeitsbedingungen verbessert. Wir haben eine große Auswahl an Versionen und Optionen, um uns mit einem robusten, ergonomischen, funktionalen und leicht zu reinigenden Produkt an die Bedürfnisse jedes Anwenders anpassen zu können.
Die Serie Advance steht für das Engagement von Fagor Professional für Innovation und Ausrichtung auf die anspruchsvollsten Niveaus der Energieeffizienz und erreicht die Klasse A in allen 2- und 3-türigen Kühltischen.
Die Isolierung ist ein Schlüsselfaktor für die einwandfreie Funktion und Leistung von Kühlgeräten. Unsere Kühltische der Produktlinie ADVANCE verfügen nicht nur über eine höhere Leistung, sondern auch über eine 60 mm dicke eingespritzte Polyurethan-Isolierung für einen besseren Wärmeschutz und eine Reduzierung des Energieverbrauchs.
Ungiftige Gase natürlichen Ursprungs, die umweltfreundlicher sind und die Ozonschicht weniger belasten. Durch eine geringere Menge an Kühlmitteln
in den Geräten, konnten die Leistung der Kompressoren gesteigert und die Geräuschemissionen minimiert werden.
System zur Analyse von Gefahren und kritischen Kontrollpunkten (HACCP). Ein System zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mittels Überwachung der Gerätetemperatur und der Möglichkeit, registrierte Alarme anzuzeigen und die zur Überprüfung der Lebensmittel erforderlichen Inspektionen durchzuführen und Einstellungen vorzunehmen.
Unsere Produktlinie ADVANCE verfügt über interne Filter, die den Kondensator schützen und seine Wartung und Reinigung erleichtern.
Intelligentes Luftumlaufsystem für eine gleichmäßige und konstante Verteilung der Luft im Gerät, sodass die Temperatur einheitlich bleibt. Dadurch können Lebensmittel bei geringerem Energieverbrauch für längere Zeit aufbewahrt werden.
Neben den Vorteilen in Bezug auf die Kälteverteilung bietet die Monoblock-Kühleinheit 20 % mehr Lagerraum im Vergleich mit der internen Kühleinheit unserer CONCEPT-Serie.
Die Prdouktlinie Concept überzeugt durch ihren günstigen Preis unter Beibehaltung der hohen Energieeffizienz und ökologischen Nachhaltigkeit, da sie mit Kohlenwasserstoffgasen (Generation Globe) angeboten wird._x005F_x000D_
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Mit einer auf dem Markt einzigartigen Auswahl ist die Produktlinie Concept nicht nur in den Abmessungen für standardmäßige Gastronorm-Elemente (Tiefe von 700 mm) erhältlich, sondern auch für Snack (Tiefe 600 mm) und Konditorei (Tiefe 800 mm und Euronorm-Bleche).
Die Robustheit unserer Geräte ist ein wesentliches Merkmal in Bezug auf ihre Langlebigkeit, weswegen sie dem intensiven Einsatz in der Großküche standhalten.
Ungiftige Gase natürlichen Ursprungs, die umweltfreundlicher sind und die Ozonschicht weniger belasten. Durch eine geringere Menge an Kühlmitteln
in den Geräten, konnten die Leistung der Kompressoren gesteigert und die Geräuschemissionen minimiert werden.
Das Design unserer Produkte hat die Minimierung des Aufwands zum Ziel. Aus diesem Grund haben unsere Ingenieure bei der Gestaltung der Produktlinie CONCEPT Gastronorm wichtige Details berücksichtigt wie die Abwesenheit von Schrauben, runde Ecken, eingelassene Bauteile... sodass sich die Reinigung vereinfacht.
Diese Funktion optimiert die Leistung unserer Geräte, wobei die elektronische Steuerung in Perioden
geschlossener Türen die Zeit- und Temperaturparameter automatisch so auswählt, dass die Kühleinheit nur bei Bedarf in Betrieb ist.
Die Zuverlässigkeit wird durch die Verwendung hochwertiger und umweltfreundlicher Komponenten gewährleistet, welche eine hohe Energieeffizienz und eine optimale Kühlleistung ermöglichen.
