Gewerbliche Induktions-Herde
Die gewerblichen Induktionsherde der Serie Kore 900 kochen schnell und effizient und bieten erhebliche Energieeinsparungen gegenüber anderen Herdtypen. Das liegt daran, dass sie leistungsstarke, schnell erwärmbare Kochbereiche haben und nur an den Stellen Energie verbrauchen, an denen ein Behälter erkannt wird.
Die Glaskeramikplatte ist mit dem Edelstahl-Arbeitsfeld versiegelt, um maximale Sauberkeit zu gewährleisten.
Das Induktionsfeld bildet keinen Hitzefokus an der Unterseite (wie es bei traditionellen Glaskeramikkochfeldern der Fall ist), sodass keine Speisereste anbrennen, wodurch sich die Reinigung stark vereinfacht.
Das Induktionsfeld aktiviert sich nur, wenn ein Behältnis festgestellt wird. Die Wärmeabstrahlung nach außen wird minimiert und konzentriert sich an der Unterseite des Behältnisses. Die Betriebsbereitschaft wird viel schneller als bei anderen Herdtypen erreicht.
Die Effizienz und Energieeinsparung durch die Verwendung dieser Technologie sind bedeutende Faktoren bei der Auswahl dieses Produktes.
