An dem von Foodservice Consultants organisierten runden Tisch unter dem Titel „Titans of Industry“ nahmen sieben der führenden Marken des Bereichs Gaststätten- und Hotelausstattung teil. ONNERA Group war das einzige spanische Unternehmen, das an der Debatte teilnahm.

1040 internationale Gastronomie-Experten waren die Juroren in dieser Ausgabe der World´s 50 Best Restaurants.

Los premios, que reconocen a los profesionales de la gastronomía menores de 40 años, tratan de resaltar la fuerza de la nueva generación que toma el relevo en un sector tan pujante de la sociedad guipuzcoana. El chef vuelve a ver reconocido su trabajo en Eme Be Garrote, que ganó su primera Estrella Michelin en noviembre.