Affettatrice professionale per il settore alberghiero
Torna a Preparazione dinamica Le affettatrici professionali Fagor Professional sono progettate per garantire precisione di taglio, affidabilità e massima durata in ambienti di lavoro intensivi. Realizzate in lega di alluminio anodizzato resistente alla corrosione, assicurano un funzionamento continuo e un taglio uniforme in salumerie, ristoranti, supermercati, hotel e cucine professionali.
La gamma comprende modelli a nastro, a ingranaggi, automatici e retro-manuali, adattandosi alle diverse esigenze di produzione e agli stili di servizio. Tutti i modelli sono dotati di lame forgiate di grande spessore, regolatore di taglio ad alta precisione e sistemi di sicurezza integrati.
Affettatrici – Trasmissione a cinghia
Affettatrici a gravità con trasmissione a cinghia, silenziose e a bassa manutenzione.
Design compatto e preciso, ideale per un uso continuo in cucine professionali e salumerie.
Realizzate in alluminio anodizzato per garantire resistenza, igiene e durata.
Affettatrici – Ingranaggi
Massima robustezza e prestazioni grazie alla trasmissione a ingranaggi per lavori intensivi.
Design professionale con grande capacità di taglio e componenti predisposti per un uso continuo.
Precisione, potenza e affidabilità per ambienti altamente esigenti.
Affettatrici – Automatiche
Affettatrice automatica progettata per ottimizzare i tempi e garantire tagli uniformi.
Movimento automatico del carrello con velocità regolabile e cambio rapido tra modalità manuale e automatica.
Ideale per produzioni elevate con massima precisione e comodità d'uso.
Affettatrici – Retro
Design vintage di alta gamma che combina tradizione, eleganza e precisione artigianale.
Funzionamento manuale con volantino per ottenere tagli sottili senza riscaldare il prodotto.
Perfetta per spazi gourmet, hotel e salumerie premium.
