Tritatutto da cucina per la lavorazione professionale degli alimenti
Torna a Preparazione dinamica I tritatutto professionali Fagor Professional offrono una lavorazione rapida, omogenea e precisa per tritare, mescolare, emulsionare o sminuzzare gli alimenti nelle cucine professionali e nei laboratori. Il loro design permette di isolare il prodotto dal calore generato dal motore, preservando la qualità e la consistenza degli ingredienti.
Dotati di velocità variabile stabilizzata e lame in acciaio ad alta resistenza, garantiscono risultati costanti anche nelle preparazioni più impegnative.
Tritatutto – YCV-4
Tritatutto compatto e versatile, ideale per piccole produzioni con la massima precisione.
Velocità variabile stabilizzata per ottenere miscele omogenee in ogni momento.
Perfetto per tritare, emulsionare e lavorare gli ingredienti con facilità.
Tritatutto – YCV-6
Maggiore capacità e potenza per preparazioni intensive nelle cucine professionali.
Vaso in acciaio inossidabile e lame ad alte prestazioni per risultati uniformi.
Progettato per lavorare in modo continuo con la massima efficienza e sicurezza.
