Bains-marie industriels
Les bains-marie industriels Kore 900 compètent idéalement les blocs de cuisson en maintenant la température des sauces, des garnitures et autres types d’aliments et plats cuisinés qui sont placés directement dans des casseroles, marmites ou récipients GN.
01
Puissance
Machines chauffées au gaz ou à l'électrique, dotées d'une puissance suffisante pour atteindre rapidement le point de chauffage optimal.
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Nettoyage
Cuve facile à nettoyer, avec des bords incurvés. Le tube de trop-plein est facile à extraire, ce qui facilite et allège le nettoyage.
De plus, les bains-marie bénéficient d'un indice de protection IPx6 contre l'infiltration de l'eau.
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