Najat Kaanache : Magret de canard à la purée de betteraves, foie gras et mousse de betteraves, figues et échalotes caramélisées
2026.02.03
Najat Kaanache : Magret de canard à la purée de betteraves, foie gras et mousse de betteraves, figues et échalotes caramélisées.
Quel privilège de contribuer à l’histoire des grands chefs de notre génération !Cette recette nous donne envie d’en savoir plus sur l’histoire de Najat, son parcours et sa culture.
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