Ostalaritza-industriarako eta sukalde profesionalentzako barazki-ebakitzaileak
Itzuli Prestaketa dinamikoa Fagor Professionalen barazki-xerratzaileek elikagaien prestaketa optimizatzen dute sukalde profesionaletan, catering-establezimenduetan, jatetxeetan eta catering-zerbitzuetan. Altzairu herdoilgaitzez eta aluminio-aleazioz eginda, iraunkortasuna, higienea eta errendimendu egonkorra eskaintzen dituzte lanordu luzeetan ere.
Haien malda-diseinuak produktuen deskarga azkarra errazten du eta barazkiak zein produktu bigunak, hala nola gazta edo mozzarella, prozesatzeko aukera ematen du. Eskura dauden disko sorta zabala esker, mozketa mota anitz azkar eta zehazki egin daitezke.
Barazki-xerratzaileak
Azkar, etengabe eta zehatz xerratzeko diseinatutako barazki-xerratzaile profesionalak.
Aluminioz eta altzairu herdoilgaitzez egina, iraunkortasun handiagoa eta garbiketa erraza lortzeko.
Barazkiak, gaztak eta beste produktu bigun batzuk eraginkortasun osoz prozesatzeko ezin hobea.
Diskoen aniztasuna
Xerratan mozteko, julienne egiteko, birrindu eta dadotan mozteko disko sorta zabala, prestaketa bakoitzerako egokitua.
Mota desberdinetako ebakiak azkar eta emaitza koherenteekin lortzea ahalbidetzen dute.
Edozein sukalde profesionalari malgutasuna gehitzeko soluzio ezin hobea.
