Sukaldaritza profesionalerako elikagaien prozesamenduko moztzaileak
Itzuli Prestaketa dinamikoa Abiadura aldakorreko eta indar handiko altzairuzko labana egonkortuekin hornituta, emaitza koherenteak bermatzen dituzte eskakizun handiko prestaketetan ere. Fagor Professional-en xerra-arma sorta profesionalen sukaldeetan, jatetxeetan, hoteletan eta catering-zerbitzuetan indarra, ergonomia eta malgutasuna eskaintzeko diseinatuta dago.
Arin, lan astun eta abiadura finkoko bertsioetan eskuragarri, ekoizpen bolumen desberdinak erabat eroso eta seguru kudeatzeko aukera ematen dute.
Moztzaileak – YCV-4
Moztzaile trinko eta anitza, zehaztasun maximoarekin ekoizpen txikietarako aproposa.
Abiadura aldakorra egonkortuta, nahasketa leunak eta etengabeak lortzeko.
Osagaiak erraz xerratzeko, emultsionatzeko eta prozesatzeko ezin hobea.
Moztzaileak – YCV-6
Goi-mailako sukalde profesionaletarako, bolumen handiko prestaketarako gaitasun eta potentzia handiagoa.
Emaitza koherenteak lortzeko, altzairu herdoilgaitzezko ontzi eta errendimendu handiko labana.
Eraginkortasun eta segurtasun maximoarekin etengabeko funtzionamendurako diseinatua.
