Fry-top industrialak
Kore 700 gamako fry top industriala erretzeko plantxan zuzenean janariak azkar eta eraginkortasunez prestatzeko makina egokia da.
15 mm-ko lodiera duen burdinazko plantxa. Plantxa gainera soldadura robotizatuaren bidez lotuta, elikagaiekin kontaktuan dauden materialei buruzko EN-203-3 Europako araua betetzen dela bermatzen da, eta lotura guztietan gutxienez 3,5 mm-ko kurbadura-erradioak lortzen dira.
Plantxa aurrerantz inklinatuta dagoenez, koipeak jasotzeko kaxara isurtzen den zulorantz koipeak biltzen laguntzen du.
Janariak hauteman ondoren, azkar erantzuten du.
Beroketaren kontrola bertsioaren arabera:
- Balbula termostatikoaren bidez (100 ÷ 300 ºC)
- MÁX-MÍN balbula
- Termostatoaren bidez (100 ÷ 300 ºC)
- Erresistentzietan eta gasezko erregailuetan potentzia handiak.
Tenperaturak oso ondo banatzen dira, homogeneoki. Gehienezko eta gutxieneko 5 batezbesteko tenperaturen eta batezbesteko tenperaturaren arteko aldea % 8a baino gutxiagokoa da.
Gainaren aurrealdean (erabiltzailearen lan-eremuan) neurtutako tenperaturak EN 203-1 araudian ezarritako tenperaturen azpitik daude.
