Tendencias y consejos
¿Qué es lo que más valoran de un hotel sus huéspedes?
Si estáis al mando de un hotel toda la información sobre las preferencias y opiniones de vuestros huéspedes es poca. Conocer qué aspectos son los más valorados en un hotel es imprescindible para poder ofrecer un servicio de calidad que se ajuste a sus prioridades y resulte en una mayor satisfacción de vuestros clientes. En…
Tendencias y consejos
¿Dónde puedo formarme como cocinero en España?
La popularidad de MasterChef y otros programas de cocina ha provocado un aluvión de nuevos estudiantes que quieren
Equipamiento
Nueva normativa para el etiquetado energético de los aparatos de frío comercial
El 1 de julio ha entrado en vigor el reglamento UE 2015/1094 de la comisión que regula el etiquetado energético de los aparatos de frío comercial. En la práctica esto implica que ya no podrán venderse en España los aparatos que tengan una clasificación energética superior a la G. A continuación te explicamos cómo funciona…
Tendencias y consejos
4 innovaciones tecnológicas para aumentar la productividad de tu restaurante
Las innovaciones tecnológicas más recientes han supuesto una revolución en el campo de la gestión de los servicios de restauración. Aunque es cierto que supone una cierta inversión, la utilización de la infraestructura tecnológica puede proporcionar a tu negocio una indudable ventaja competitiva que se traduzca en una mayor rentabilidad y reducción de algunos costes,…
Tendencias y consejos
Food trucks: guía para montar un servicio de comida sobre ruedas
La moda de los food trucks o gastronetas está aquí para quedarse. Para un emprendedor, este tipo de negocio ofrece muchas ventajas frente a un establecimiento de hostelería tradicional. Si estás pensando en montar un negocio de comida sobre ruedas, te ofrecemos esta guía para montar un negocio de food truck. Estudio de mercado: puesto…
Tendencias y consejos
Cómo aumentar y mejorar la presencia de tu hotel en Internet
Sea cual sea vuestro negocio, no tener una buena página web y presencia en la red es como no tener vuestra empresa registrada en las páginas amarillas. En el sector de la hostelería y restauración esta presencia es especialmente importante: según un estudio realizado por la consultora Ipsos MediaCT para Google , entre el 74%…
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