Recetas
Pan Común
El pan ha sido un pilar en la alimentación de la humanidad durante siglos. Hoy queremos celebrar su historia, su versatilidad y el papel esencial que juega en cada cultura. Desde las recetas más tradicionales hasta las más innovadoras, el pan sigue siendo un alimento imprescindible en nuestras mesas. Además de su sabor y textura,…
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Receta de Cerdo al Estilo Filipino con Piña Natural
Los sabores no tienen fronteras. La cocina filipina es el ejemplo perfecto de cómo la gastronomía puede unir culturas y despertar los sentidos. Mezclar sabores dulces y salados, como en este cerdo con piña, es una de las características más representativas de Asia, donde cada plato cuenta una historia. La piña asada y el cerdo…
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Receta de Salmón al vacío con aguacate y mango
El salmón al vacío es una técnica culinaria que asegura una textura jugosa y tierna, resaltando su sabor natural. En esta receta, lo combinamos con la frescura del aguacate y el toque tropical del mango, creando un plato principal sofisticado y perfecto para sorprender a tus invitados esta Navidad. Ingredientes 400g de salmón 15g de…
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Receta de Alfajores de maizena: un dulce argentino en tu cocina
Los alfajores son un dulce muy querido en Argentina, con raíces que se remontan a la ocupación morisca de España y que luego fueron llevados a Sudamérica. Estas deliciosas galletas, típicamente rellenas de dulce de leche, son un pilar de la cocina argentina. Hoy, vamos a preparar alfajores de maizena con la precisión y tecnología…
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Receta de vichyssoise: la elegancia de una sopa fría francesa
La vichyssoise es una sopa fría clásica de la cocina francesa, ideal para los meses de verano y perfecta como tapa fría en bares. Esta crema de puerros no solo es deliciosa, sino que también es un ejemplo de cocina sostenible, utilizando ingredientes frescos y locales. A continuación, te presentamos una receta sencilla y rápida,…
Recetas
Receta de alitas de pollo con miel y mostaza
Preparar unas deliciosas alitas de pollo con miel y mostaza es más fácil de lo que imaginas, especialmente cuando cuentas con la precisión y tecnología avanzada del horno iKORE de Fagor Professional. Antes de sumergirnos en los detalles de la elaboración, déjanos adelantarte un poco de lo que te espera, ¡que no es poco! Imagina…
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