Equipamiento | Tendencias y consejos
Cómo organizar un armario frigorífico en hostelería
Parece algo sencillo, pero te vamos a asegurar que no lo es tanto. Organizar correctamente los
Equipamiento | Tendencias y consejos
¿Cómo ahorrar en tu restaurante gracias a la eficiencia?
La eficiencia en cualquier negocio es muy importante para ahorrar en costes y así poder hacer un negocio lo más rentable posible. En el blog de Fagor Professional queremos daros varias pautas que os ayuden a optimizar algunos gastos para mejorar la eficiencia de tu restaurante o negocio hostelero y poder ser más competitivos. Invierte…
Equipamiento
¿Cómo hacer la disposición de las botellas en una cava de vino?
El vino es el protagonista indiscutible en las mesas de los restaurantes de medio mundo. Sus distintas variedades, sabores y texturas han seducido a tantos comensales que restauradores y profesionales gastronómicos no se plantean el diseño de un menú sin una selección de vinos apropiada. Sin embargo, la duda que suele surgirles a éstos últimos…
Equipamiento
Bolsas hidrosolubles para ropa
En Fagor Professional acabamos de presentar nuestras bolsas hidrosolubles para el lavado de ropa, que representan un paso más, en la garantía de la higiene y
Equipamiento | Tendencias y consejos
¿Qué tienes que tener en cuenta antes de abrir una lavandería de autoservicio?
Hace años, en España, resultaba bastante complicado encontrar lavanderías de autoservicio, pero los cambios sociales han modificado esta tendencia durante los últimos años. Hoy en día, las lavanderías de autoservicio empiezan a encontrarse con mayor facilidad. Con una demanda cada vez mayor y una oferta que aún no ha sido del todo explotada, este negocio…
Equipamiento | Tendencias y consejos
¿Qué aspectos has de tener en cuenta antes de abrir un restaurante?
Abrir un negocio no es tarea fácil, ni en restauración ni en nigún otro sector. Si bien es cierto que hay sectores, como el de la hostelería, que presentan una serie de dificultades añadidas relacionadas con las normativas vigentes y la fuerte inversión que este tipo de negocios exige. Pero si abrir un restaurante siempre…
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