Tendencias y consejos
¿Qué ventajas tiene la alimentación ecológica?
La demanda de los productos ecológicos cada vez es mayor. La salud, la calidad de los alimentos y el sabor son algunos de los desencadenantes para que la alimentación orgánica esté de moda. Y es que este tipo de gastronomía, además de ser el complemento perfecto para una dieta equilibrada, respeta el medio ambiente evitando…
Tendencias y consejos
Gastronomía para despedir el verano
El otoño ya está llamando a nuestras puertas, los chiringuitos, la playa, y las noches largas de verano dentro de poco darán paso a los abrigos, los gorros y a los platos de cuchara. La gastronomía no podía ser menos y también se adapta según cambiamos de estación. Por mucho que nos queramos resistir, mañana…
Tendencias y consejos
Filmoteca gastronómica
Faltan horas para que comience el fin de semana, y si lo que te apetece es descansar y reponer fuerzas, tenemos el plan perfecto para ti. Hace tan solo un par de semanas hacíamos un repaso por algunos libros gastronómicos imprescindibles para este verano. Esta vez toca tirar de filmoteca para proponerte algunas películas en las que el…
Equipamiento | Novedades y eventos
Fagor Professional da el salto a la pequeña pantalla y equipa el MasterChef Dining & Bar en Australia
El famoso programa de cocina que ya tiene seguidores por medio mundo, ofrece a sus fans australianos una experiencia única con nombre propio MasterChef Dining & Bar. Se trata de un bar-restaurante, donde los fans del reality de éxito podrán degustar platos inspirados en el menú del programa, a la vez que tienen la oportunidad de…
Tendencias y consejos
¿Quién vela por nuestra salud alimentaria?
Con el objetivo de garantizar la seguridad de los productos que consumimos, prevenir enfermedades y regular el comercio, a nivel nacional e internacional, intervienen diversas instituciones y organismos. Hoy os detallamos a los principales para que os hagáis una idea aproximada de quiénes intervienen en nuestra salud y alimentación diaria: Organismos nacionales MSSSI (Ministerio de…
Tendencias y consejos
Apetitosas rutas de verano
Empezamos el mes de agosto con el objetivo de disfrutar del último tramo del verano, que se alargará hasta finales de septiembre. Para no dejar escapar ni una sola de las propuestas de la oferta gastronómica y festiva española, os proponemos diversas rutas que no os podéis perder. ¡Carretera, manta y a disfrutar del verano!…
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