Cocción

UNA COCINA, INFINITAS POSIBILIDADES


Fagor Professional ofrece una amplia gama de cocinas industriales, ideales para satisfacer todas las necesidades de cada Chef y su cocina. 
Todas ellas son estudiadas y diseñadas minuciosamente respecto a calidad, seguridad e higiene. Además, su diseño se basa en la fiabilidad y comodidad de uso, estética elegante y tecnología innovadora, respondiendo a los requisitos de los chefs más exigentes.

enlace a...
Cocina a medida: Symphony
La composición de una sinfonía perfecta
enlace a...
KORE Monoblock
enlace a...
Cocina modular: Generación Kore 900 y 700
El corazón de la cocina profesional
enlace a...
Cocina modular: Gama 600
La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos
enlace a...
Equipos de Gran Producción
Maquinaría específica para colectividades
enlace a...
Cocción Independiente
Maquinaria específica de cocción no modular

COCCIÓN
UNA SOLUCIÓN PARA CADA NECESIDAD

Disponemos de una amplia variedad de cocinas profesionales: desde cocinas a medida industriales, modulares de diferentes generaciones y gamas, hasta equipos de gran producción o soluciones independientes para cocinas profesionales.

Nuestros modelos de cocinas profesionales se adaptan en tamaños y capacidad a las necesidades del volumen de producción de su establecimiento.

Las cocinas de gran producción son equipos de mayor tamaño con capacidad para cocinar y cocer muchos más alimentos. Disponemos cocinas profesionales en diferentes gamas, como la Generación Kore 700 y 900, las cuales tienen unas características diferentes a las modulares gama 600 permitiendo al negocio que adquiera una cocina de este tipo cocinar de una manera diferente según el tipo de plato o platos que deba elaborar.

En Fagor Professional ofrecemos cocinas profesionales para restaurantes donde se podrán cocinar platos de gran calidad ofreciendo un excelente servicio a los clientes gracias a nuestra constante innovación y mejora en los productos que ofrecemos.

Somos conscientes de que debemos ofrecer a nuestros clientes diferentes tipos de cocinas que se adapten a sus necesidades: cocinas a medida symphony, modular generación Kore 700 y generación kore 900, modulares gama 600, equipos de gran producción o incluso equipos de cocción independiente entre otros, para que su cocina industrial cuente con todo lo necesario para un buen funcionamiento del negocio.

A la hora de comprar una cocina para su negocio de hostelería en Fagor Professional, deberá de considerar el tamaño del mismo. Disponemos de diferentes tamaños y modelos de cocinas para cualquier sector de la hostelería, tanto para restaurantes, panaderías, hoteles, casas rurales, para pastelerías, bares, pizzerías, etc. Podrá elegir entre los diferentes modelos de y sus funcionalidades la que mejor se adapte a sus necesidades.

Nuestras cocinas modulares de la gama Kore, tanto 700 como 900 son ideales para cualquier tipo de restaurante o negocio de hostelería, ya que son modelos que han sido especialmente diseñados para facilitar el trabajo diario del profesional de la cocina, y obtener un mayor rendimiento de la misma.

Con una buena cocina industrial, cualquier negocio de hostelería se convierte en un máximo aspirante a tener productos excelentes de tal forma que sus clientes no se fijarán tanto en el modelo concreto de la cocina, sino que valorarán principalmente la calidad del producto final. Esto estará asegurado utilizando productos de cualquiera de nuestras gamas de cocina industriales tiene asegurado.

Las cocinas industriales de Fagor Professional han cambiado el factor diferencial entre los pequeños y grandes restaurantes, hoteles o alojamientos rurales gracias a la maquinaria que incluyen y a las cualidades de la misma. Nuestros clientes están más que satisfechos con las diferentes soluciones que les damos y que adaptamos a las necesidades de cada uno: cocinas a medida symphony, modulares generación Kore 700 y generación kore 900, modulares gama 600, equipos de gran producción o incluso equipos de cocción independiente.

Está claro que cualquier sector de la hostelería, tanto restaurantes, panaderías, hoteles, casas rurales, pastelerías, bares, pizzerías… funcionan mucho mejor si entre sus instalaciones cuentan con una cocina industrial de alto rendimiento como las que les ofrecemos en Fagor Professional.

No es fácil encontrar cocinas con medidas especiales como las symphony, ni de tan alta calidad como las de la generación Kore 700 o la generación Kore 900.  Nuestros clientes eligen la cocina industrial que mejor se ajusta a su restaurante, hotel, etc., y que mayores prestaciones le da. Sin duda, nuestra marca es sinónimo de calidad.

Las cocinas industriales tienen unas características muy específicas aportando las temperaturas adecuadas para cocinar los distintos platos, bien sean modulares gama Kore 700, a medida symphony, modulares gama Kore 900, cocinas modulares gama 600, equipos de gran producción o equipos de cocción independiente, cada una con sus especificidades y sus características que la hacen especial.  

Los distintos modelos de cocinas industriales que ofrecemos tanto a gas como eléctricas, cuentan con dimensiones y capacidades diferentes en función de las distintas necesidades que tiene el negocio. Estos tienen una enorme cantidad de especificaciones que las hacen altamente efectivas para cualquier establecimiento comercial de alto rendimiento y bajo consumo, aportando ecologismo, rapidez en el tiempo de cocción y mayor productividad.

¿Una cocina industrial marca la diferencia?

Está claro que no se puede utilizar por ejemplo en un hotel o en un restaurante una cocina convencional, por eso ofrecemos una amplia gama de cocinas profesionales tanto a gas como eléctricas. Estas marcan la diferencia de cualquier negocio de alta categoría. La profesionalidad y el buen equipamiento son distinción de calidad y de buen hacer.

Una cocina profesional como las que encontrarás en nuestro catálogo, está preparada para realizar cualquier trabajo o preparar cualquier plato a nivel profesional en grandes cantidades.

Nuestras cocinas profesionales a gas y eléctricas son eficaces en la organización y producción de las comidas, haciendo que se ahorre tiempo, energía y mejore la calidad del producto realizado. Este tipo de cocinas pueden tener diferentes usos como, por ejemplo: preparar platos, la cocción de alimentos, descongelar, gratinar, saltear y todo ello en cantidades suficientes para locales donde la eficiencia marca la diferencia.

Todo ello, unido a la calidad de los materiales, a la durabilidad y resistencia que necesitan los negocios de hostelería, ya que la maquinaria de alta gama no solo es necesaria, sino es obligatoria en este tipo de negocios para que se pueda ofrecer un servicio excelente.

Cocina industrial a medida Symphony de Fagor Professional

Somos especialistas en lo que fabricamos ofreciendo una garantía sobre nuestros productos con una tecnología avanzada, reduciendo el consumo de nuestras cocinas y acelerando los procesos de preparación de los platos. Estos serán aptos para cualquier tipo de establecimientos de hostelería.

Una línea de cocinas industriales a medida creada para dar solución a diversas necesidades de diseño y funcionalidad de los profesionales de la cocina. Unas cocinas potentes y versátiles de gran potencia y calidad para los profesionales más exigentes.

Un tipo de cocina que permite optimizar el espacio del que disponemos y adaptar la estructura de la cocina y sus componentes al mismo, aportando comodidad a los profesionales y facilitando su trabajo. 

Cocina Modular Kore, Gama 700 y Gama 900

numerosos hoteles y restaurantes eligen este tipo de modelos de cocinas industriales a gas o eléctricas. Están preparadas para responder a un trabajo intenso y rendir al máximo ofreciendo una gran fiabilidad para la preparación de cualquier tipo de plato o servicio.

Son equipos de gran potencia y gran resistencia, preparados de manera especial para un trabajo intenso a diario. Cuentan con un diseño robusto y ergonómico para facilitar su uso por parte del profesional. Son modelos para una cocina profesional para cualquier tipo de restaurante o centro hostelero ya sea pequeño o grande.

Cocina Modular Profesional Gama 600

Tanto las cocinas profesionales a gas como las eléctricas están diseñadas de una manera especial para los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos, para establecimientos de hostelería con un gran movimiento.

Estas cocinas profesionales cuentan con diferentes posibilidades de montaje. Tienen diferentes módulos adaptables según las necesidades del tipo de negocio. Las cocinas a gas tienen una gran potencia en sus quemadores de gran seguridad. Además, son fáciles de limpiar y están diseñadas en una estética muy atractiva.

¿Por qué elegir las cocinas industriales?

Son una inversión inteligente a largo plazo y en la duración de cualquier tipo de establecimiento en el sector de la Hostelería, tanto para restaurantes, panaderías, hoteles, casas rurales, pastelerías, bares, pizzerías, etc. Proporcionan un mayor control de la temperatura y de la distribución del calor gracias al sistema de convección.

Las cocinas profesionales tanto de gas como eléctricas, los modelos a medida como las diferentes gamas de cocinas modulares o los equipos de gran producción ofrecen una importante durabilidad siendo resistentes gracias a la tecnología e ingeniería que utiliza Fagor Professional. Tienen una gran productividad y rendimiento para los restaurantes u hoteles donde la capacidad de elaboración de platos sugiere un importante ahorro de tiempo.

Estas cocinas mejoran la eficacia energética en los negocios de hostelería donde se implementan. No cabe ninguna duda de que la decisión de comprar una de estas cocinas para restaurantes, hoteles u otro tipo de negocio de hostelería es una decisión correcta y acertada.

MOSTRAR MÁS INFORMACIÓN MOSTRAR MENOS INFORMACIÓN
Contacta con nosotros
¿Estás interesado en este producto? Contacta con nosotros para más información sobre u otros productos