Cocina modular: Generación Kore 900 y 700

EL CORAZÓN DE LA COCINA PROFESIONAL

La generación KORE ha sido diseñada para facilitar el trabajo diario del profesional de la cocina. Una generación de cocina modular industrial robusta preparada para responder a un trabajo intenso y rendir al máximo. Ergonómica, segura y de mantenimiento sencillo, cumple con el alto nivel de seguridad, fiabilidad y confianza que exige una cocina profesional. El resultado: una generación de cocción que garantiza la durabilidad de las máquinas, con un diseño limpio y cuidado.

Cocina modular KORE 900

RENDIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD A LA MÁXIMA POTENCIA

La gama KORE 900 ha sido especialmente diseñada para restaurantes y comedores de gran y mediano tamaño, que requieren amplios espacios de trabajo, altas potencias y rendimientos muy elevados.  

Cocina modular KORE 700

MÁXIMAS PRESTACIONES EN ESPACIOS REDUCIDOS

La gama KORE 700 ha sido especialmente diseñada para pequeños y medianos restaurantes y comedores que requieren las mismas prestaciones que una gran cocina, es decir, durabilidad, fiabilidad y gran potencia. 

EL CORAZÓN DE LA COCINA PROFESIONAL

Cocinas modulares industriales

Las cocinas modulares comprenden muebles y maquinaria de cocina moderna que se han construido como módulos o unidades. El diseño modular permite instalar gran cantidad de máquinas en poco espacio, ayudando al negocio a planificar el aspecto de la cocina con antelación y también los accesorios que se utilizaran en ella.

De entre sus diversas ventajas, la más importante es su versatilidad y el uso del espacio. El diseño compacto de una cocina modular permite el máximo aprovechamiento del espacio configurando además una cocina altamente personalizada.

Aunque no es una cocina a medida, la personalización que permiten las cocinas modulares pequeñas es tan precisa que los resultados son poco envidiables, ya que además se adapta a cualquier espacio, obteniendo resultados perfectos para satisfacer las necesidades de cada estilo de negocio.

La clave del éxito de la cocina modular industrial está en el tamaño, estilo y acabado que aporta para que cada negocio encuentre lo que busca. Por otro lado, hay que tener en cuenta la calidad de los materiales, algo fundamental que ayudará a que el cliente quede satisfecho con el resultado final de la cocina modular. 

Las cocinas modulares industriales son adecuadas para todo tipo de negocios como para la hostelería, restaurantes, panaderías, hoteles, casas rurales, pastelerías, bares, pizzerías, etc.

Cocinas modulares profesionales de Fagor Professional

La serie Kore surge como una solución innovadora para simplificar las labores diarias del chef en entornos culinarios exigentes. Concebida como una línea modular de cocina industrial, esta generación está diseñada para afrontar jornadas de trabajo intensas con su robusta estructura. Su diseño ergonómico y seguro, combinado con un mantenimiento fácil, asegura que cumple con los más altos estándares de seguridad y confiabilidad requeridos en ambientes profesionales de cocina. El resultado es una gama de equipos de cocción que prometen durabilidad, respaldados por un diseño elegante y meticuloso que hace hincapié en la calidad y la eficiencia.

El gran trabajo y profesionalidad de las personas que participan y trabajan en el proceso de creación de estas máquinas ha permitido crear esta gama de cocinas modulares con precios inmejorables, así que si lo que buscas son cocinas modulares baratas, primeramente, echa un vistazo a nuestro catálogo de Fagor Professional ya que encontrarás la gama de cocinas perfectas para tú negocio.

Ventajas de las cocinas modulares de la Generación Kore

El material con el que están construidos los elementos de la cocina modular profesional Kore es el Acero inoxidable con pulido ultrafino de las superficies, para lograr así un resultado de higiene y un acabado robusto que aguante el paso del tiempo. Los componentes que se usan son siempre componentes homologados cumpliendo estrictamente las normas ISO y las directivas CE para equipos a gas y eléctricos.

La higiene está garantizada gracias a que integran en el panel frontal un recoge grasas, también de acero inoxidable, al igual que las chimeneas y las asas también fabricadas con el mismo material. Para facilitar la higiene, todos los cantos son redondeados y las cubas de las freidoras cuentan con una palanca para su vaciado.

Las formas redondeadas y suaves de las superficies hacen que limpiar sea muy fácil. El diseño está pensado para que el trabajador se sienta cómodo mientras trabaja. Las áreas de trabajo de las cocinas modulares tienen bordes redondeados para limpiar rápidamente. Los diferentes componentes se ajustan perfectamente entre sí, sin dejar espacios donde pueda acumularse suciedad o líquidos. Además, el diseño de montaje suspendido evita que la suciedad o la grasa se acumulen debajo, lo que facilita la limpieza diaria y rápida.

La cocina modular profesional Kore destaca también por tener los quemadores  más potentes que encontrarás en el mercado. Tienen un diseño exclusivo que distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que tus ollas y sartenes reciban el mejor calor posible. Su alta potencia y eficiencia garantizan un rendimiento óptimo en todas tus preparaciones.

Diseño y construcción de la gama Kore

Este diseño de la gama Kore es resistente y cómodo de usar, especialmente diseñado para hacer que el trabajo sea más fácil para los profesionales. Los controles están colocados en la parte superior para mayor seguridad y comodidad. Las encimeras están empotradas y tienen bordes redondeados, lo que ayuda a prevenir la acumulación de suciedad y hace que limpiar sea muy fácil. Además, está construido en una sola pieza de material grueso para mayor durabilidad.

Estos muebles de cocina modulares Kore están hechas con acero inoxidable, que es muy fuerte y no se oxida fácilmente. Para las partes que necesitan ser aún más resistentes, como las cubas donde se cocina la comida, se usa un tipo especial de acero llamado AISI 316. Las partes importantes de estas cocinas están unidas por máquinas especiales y luego pulidas para que sean muy fuertes y duraderas. También tienen rejillas donde se colocan las ollas y sartenes pequeñas para que no se muevan mientras cocinas, lo que te mantiene seguro.

Es habitual la búsqueda de una cocina modular completa, por ello en el catálogo de Fagor Professional encontrarás la gama de cocinas perfectas para tú negocio, elige la que más se ajuste a tus necesidades.
 

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