En pastelería, la creatividad convive siempre con la precisión. Una temperatura, una textura, una proporción o unos segundos pueden cambiar por completo el resultado. Pero es precisamente dentro de esos límites donde Vitaliia Veselovska ha construido una trayectoria profesional de más de dos décadas.

Hay cocineros que encuentran su identidad en una técnica. Otros, en un producto. Y hay quienes necesitan recorrer un camino mucho más largo hasta descubrir que aquello que estaban buscando siempre estuvo a su alrededor.