Vitrinas
Volver a Frío comercial ESENCIAL PARA EXPONER DE MANERA ATRACTIVA LOS PRODUCTOS
En el sector de la restauración ciertos alimentos requieren de una atención particular a la hora de conservarlos y presentarlos. Por ello en Fagor Professional ofrecemos diferentes soluciones de vitrinas expositoras refrigeradas.
VITRINAS EXPOSITORAS PARA TAPAS
En Fagor Professional ofrecemos unas vitrinas diseñadas exclusivamente para estos productos.
Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido preparada para recibir cubetas GN 1/3 (fondo 40 mm) y accesibles por una puerta corredera de cristal. Los equipos llevan desagüe incorporado para la evacuación de aguas residuales.
Debido a nuestra política de preservación del medio ambiente reducimos al máximo el consumo energético de nuestros aparatos incorporando iluminación LED.
Disponemos de distintos tamaños y diferentes formas de cristal (plano o curvo en una sola pieza) .
VITRINAS EXPOSITORAS PARA SUSHI
Las vitrinas expositoras especialmente diseñadas para exponer sushi, cuenta con un sistema de refrigeración estática con doble sistema de evaporación integrado en la bandeja inferior y adherida a la cubierta de cristal curva. Nos permite generar una temperatura de trabajo óptima (-1 ºC a 2 ºC) para conservar alimentos delicados como el sushi.
Bandeja interior embutida en acero inoxidable, perforada y preparada para recibir directamente los platos de sushi. El interior es accesible a través de una puerta de cristal corredera.
Incorporamos un desagüe de emergencia para evacuación de aguas residuales convirtiéndolos en uno de los más higiénicos del mercado.
Debido a nuestra política de preservación del medio ambiente reducimos al máximo el consumo energético de nuestros aparatos incorporando iluminación LED
