Sartenes basculantes industriales
Las sartenes basculantes industriales de la Kore 700 son unas máquinas muy versátiles y de alta capacidad que ofrecen la posibilidad de tener cuatro aparatos en uno (sartén, fry-top, marmita y baño maría).
Toda la estructura de la sartén basculante KORE 700 está fabricada en acero inoxidable, con un gran espesor del fondo de la cuba que garantiza un reparto homogéneo de calor.
Diseño de la cuba con esquinas redondeadas y sin aristas con amplia boca de descarga, para facilitar todas las operaciones de cocción y de limpieza.
Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba. La tapa cerrada mantiene la línea de una encimera del resto de la gama, y al no necesitar de ningún elemento saliente o refuerzo, puede usarse como superficie de trabajo. Por último, dispone de un sistema de compensación para evitar caídas bruscas.
