Baños maría industriales
Los baños maría industriales de la Kore 900 son un complemento importante para los bloques de cocción ya que permiten el mantenimiento de la temperatura de salsas, guarniciones y otros tipos de alimentos y cocinado, que pueden colocarse directamente en cazuelas o pucheros, o bien usando recipientes GN.
01
Potencia
Máquinas de calentamiento a gas o eléctrico con la potencia adecuada para alcanzar rápidamente el punto de calentamiento óptimo.
02
Limpieza
Cuba de fácil limpieza, con bordes redondeados. El tubo rebosadero es de fácil extracción por lo que facilita y aligera la limpieza.
Además, disponen de protección grado IPX5 de los mandos contra la infiltración
del agua.
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