Cocinas industriales eléctricas
Las cocinas industriales eléctricas de la Kore 900 están formadas por potentes placas de calentamiento fabricadas de fundición que garantizan un gran rendimiento y excelentes resultados.
Equipamientos muy versátiles, están diseñados para ser utilizados con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc.
Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático eléctrico.
El diseño de la encimera prensada, sin ranuras y con cantos redondeados, facilita la limpieza en el plano de trabajo.
El diseño de la encimera y la disposición de las placas eléctricas, a una mayor altura que la superficie de la encimera, evitan que los líquidos vertidos desde las ollas penetren en el interior de la cocina.
El horno de la cocina es de acero inoxidable, al igual que la puerta y contrapuerta, lo que ayuda a la hora de limpiarlo. Y las guías interiores se pueden extraer para facilitar esta labor.
El control de las placas permite elegir hasta siete posiciones de potencia de calentamiento, ajustándose a cada necesidad.
La temperatura del horno es regulable mediante termostato hasta 310 °C, y permite trabajar con calentamiento desde la parte superior, desde la inferior, o simultáneo.
