Las cocinas industriales de gas todo plancha de la Kore 900 aportan en una misma placa distintas zonas a diferentes temperaturas utilizando un único quemador central de gran potencia. Esta particularidad permite realizar de manera simultánea cocciones fuertes, suaves, frituras en sartén y mantenimiento de temperatura.
Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático de gas. A las prestaciones de una cocina, el horno de gas añade la posibilidad de cocinar alimentos en recipientes y parrillas en tres niveles de altura, de acuerdo con el tipo de alimento y tamaño de las piezas a asar.