Muebles soporte refrigerados industriales


Los muebles soporte refrigerados industriales de la Kore 900 son la solución ideal para mantener fríos los alimentos cuando se dispone de espacios reducidos ya que sirven a su vez de soporte para las máquinas de cocción de sobremesa Kore 900.

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Construcción

Disponen de puertas reversibles, de dispositivo automático de cierre y de fijación de la apertura de 90º. Además, la altura es ajustable entre 580 y 600 mm para colocar máquinas de sobremesa.

En Fagor Professional entendemos que las cocinas modernas deben tener funciones específicas para aprovechar el espacio en cualquier negocio, ya sea hostelería, restaurante, panadería, hotel, casa rural, pastelería, bar, etc.

Las cocinas industriales de cualquier tipo requieren de una buena organización para aprovechar el espacio y colocar adecuadamente tanto los muebles de soporte refrigerados industriales como las freidoras, los hornos industriales, etc… en áreas con el espacio optimizado.
El diseño de los muebles de soporte refrigerados industriales.
Al diseñar y elegir individualmente los muebles para una cocina industrial según las necesidades de cada negocio, se puede lograr una mayor comodidad mediante el uso de varios elementos diferentes que componen el mobiliario. Los muebles de soporte refrigerados industriales de acero inoxidable de Fagor Professional ofrecen las mejores prestaciones para racionalizar ese espacio disponible en las cocinas profesionales.
Los muebles de soporte refrigerados profesionales de Fagor están fabricados con una construcción duradera de acero inoxidable AISI-304 y además sirven como encimera y como soporte para las máquinas de cocción de sobremesa de la serie Kore 900, como las freidoras, planchas, etc… mientras que su parte inferior se puede utilizar para mantener fríos los alimentos siempre y cuando dispongamos de espacios reducidos.
Gracias al diseño modular, los distintos dispositivos que componen una cocina profesional se integran entre sí y aprovechan todos los rincones del espacio disponible.

Características, funcionamiento y ventajas del soporte refrigerado de Fagor Professional

La elección de los muebles de soporte refrigerados profesionales no es sólo una cuestión estética. Las ventajas que aporta añadir estos muebles a una cocina profesional son múltiples.

Una de las ventajas de este sistema es la limpieza ya que, al no estar apoyadas en el suelo, es más fácil acceder a la parte inferior de la máquina, lo que facilita la limpieza de la cocina para un servicio profesional.

Otra gran ventaja es la ergonomía y la comodidad en el trabajo. Esto es especialmente importante en cocinas de grandes restaurantes, comedores industriales o empresas de catering, donde hay muchos empleados y donde hay espacio para eventos. Estos muebles de cocina industriales no ocupan demasiado espacio, lo que facilita el movimiento del personal de cocina y evita atascos.

Ya sea que la cocina esté adosada a la pared o en el centro, la serie Kore 900 de muebles de soporte refrigerados profesionales de Fagor Professional ofrece una calidad y un diseño perfecto para cocinas comerciales profesionales con las más altas exigencias.

Fagor Professional dispone en su catálogo de varios modelos de muebles refrigerados, modelos con 2 o 3 puertas, con cajones 2/3 o con cajoneras apaisadas, una amplia variedad de modelos para que su adaptación a la cocina sea siempre la mejor posible.

Fabricados en acero inoxidableAISI-304, satisfacen todas las necesidades con una construcción duradera y de alta calidad. Disponen de un compresor hermético con condensador ventilado y evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio. Un buen aislamiento los complementa, aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad.

Otra ventaja que aportan es la apertura panorámica de puertas y el dispositivo automático de cierre con fijación de la apertura a partir de 90º. Su exterior cuenta también con patas de acero inoxidable regulables en altura, de 130mm a 190mm lo que permite regular la altura de la mesa entre 580 y 640mm. Todos los modelos disponen de control electrónico de la temperatura y del desescarche, con visor digital indicador.

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