Fagor Professional anuncia la incorporación de Clare Smyth como Chef Colaboradora

2026.04.10

Fagor Professional Food Service anuncia con orgullo la incorporación de Clare Smyth como nueva colaboradora de la marca, una alianza que refuerza nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y el liderazgo en el sector gastronómico a nivel internacional.

Clare Smyth es una de las figuras más influyentes de la alta cocina contemporánea.

Nacida en Irlanda del Norte, ha desarrollado una trayectoria excepcional en algunas de las cocinas más prestigiosas del mundo, trabajando junto a referentes como Gordon Ramsay y formándose en restaurantes de élite internacional.

Su carrera alcanzó un hito histórico al convertirse en la primera y única mujer británica en obtener tres estrellas MICHELIN con su restaurante Core by Clare Smyth *** en Londres.

A lo largo de su trayectoria, Smyth ha sido reconocida con algunos de los galardones más prestigiosos del sector. Fue nombrada Mejor Chef Femenina del Mundo en 2018 y Chef Nacional del Año en Reino Unido, además de recibir la distinción MBE (Member of the Order of the British Empire) por su contribución a la hostelería.

Su restaurante Core by Clare Smyth *** logró tres estrellas MICHELIN en 2021, consolidando su posición como referente global. Asimismo, su proyecto internacional Core ha sido reconocido con máximas distinciones gastronómicas, reafirmando su capacidad para liderar propuestas de excelencia en diferentes mercados.

Más allá de sus logros, Clare Smyth representa valores que conectan de forma natural con Fagor Professional: la búsqueda constante de la perfección, el respeto por el producto, la innovación aplicada a la cocina y el liderazgo en entornos de alta exigencia.

Su enfoque combina precisión técnica, creatividad y una profunda pasión por ofrecer experiencias memorables, principios que también definen el ADN de nuestra compañía.

Esta colaboración nace de una visión compartida: impulsar la evolución del food service a través de soluciones que integren tecnología, eficiencia y sostenibilidad sin renunciar a la excelencia culinaria.

Fagor Professional, como referente en equipamiento para hostelería, y Clare Smyth, como líder de la alta cocina internacional, comparten el objetivo de elevar los estándares del sector y acompañar a los profesionales en sus desafíos diarios.

Con la incorporación de Clare Smyth, Fagor Professional da un paso más en su apuesta por rodearse de talento que inspire, transforme y marque el futuro de la gastronomía. Una alianza estratégica que une conocimiento, experiencia y visión para seguir construyendo juntos el futuro del food service.