Fagor professional food service lleva su innovación y excelencia gastronómica a los national restaurant awards de londres
2026.06.15
El pasado 8 de junio, Fagor Professional Food Service participó en los National Restaurant Awards, uno de los encuentros más relevantes del sector de la restauración en Reino Unido.
El evento reunió a cientos de chefs, restauradores, periodistas gastronómicos y profesionales de la hostelería para reconocer la excelencia y la innovación que impulsan la escena gastronómica británica.
Considerados una de las citas de referencia del calendario gastronómico europeo, los National Restaurant Awards premian cada año a los mejores restaurantes, chefs y profesionales del sector, además de revelar el prestigioso ranking de los 100 mejores restaurantes del Reino Unido.
Desde su creación en 2007, estos galardones se han consolidado como un punto de encuentro clave para la industria, favoreciendo el networking, el intercambio de conocimiento y la celebración del talento culinario.
Tecnología y soluciones para la restauración profesional
Durante el evento, Fagor Professional Food Service estuvo presente con equipamiento propio, mostrando a los asistentes sus soluciones tecnológicas diseñadas para responder a los retos actuales de la restauración profesional.
Los profesionales que se acercaron al espacio de la compañía pudieron conocer de primera mano las prestaciones, servicios y propuestas que Fagor Professional pone a disposición de cocinas profesionales de todo el mundo, reafirmando así su compromiso con la eficiencia, la innovación y la excelencia operativa.
La participación en un encuentro de esta magnitud permitió a la compañía reforzar su presencia internacional y estrechar lazos con algunos de los principales actores del sector hostelero británico e internacional.
Periko Ortega, embajador del talento gastronómico español
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la participación de Periko Ortega, chef de referencia en la gastronomía española, quien ofreció un exclusivo aperitivo gastronómico para los asistentes.
Con una propuesta que reflejó su creatividad, técnica y profundo conocimiento del producto, Periko Ortega se convirtió en un auténtico embajador de la cocina española durante el evento.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de su talento y know-how mientras descubrían las soluciones y capacidades de Fagor Professional Food Service, generando una experiencia que combinó innovación tecnológica y excelencia culinaria.
La colaboración entre Fagor Professional y Periko Ortega puso de manifiesto la importancia de unir equipamiento de alto rendimiento y talento gastronómico para ofrecer experiencias memorables y responder a las exigencias de la restauración contemporánea.
Un escaparate internacional para la innovación La presencia de Fagor Professional Food Service en los National Restaurant Awards refuerza la apuesta de la compañía por acercarse a los principales foros internacionales del sector y compartir con profesionales de todo el mundo su visión de la cocina profesional del futuro.
La participación en este evento permitió mostrar cómo la innovación, la eficiencia y la colaboración con grandes referentes gastronómicos continúan siendo pilares fundamentales de la propuesta de valor de Fagor Professional, consolidando su posición como socio estratégico para la restauración profesional a nivel global.
