Novedades y eventos
Tecnología y fogones en los Gastronomy & Technology Days
Bueno, pues ya tenemos la confirmación de por qué Ferrán Adriá cerró El Bulli: porque no le dejaba tiempo para atender a todos sus compromisos. Vale, es broma, pero desde luego, si alguien se esperaba que después del 31 de julio, fecha en la que celebró la cena de despedida oficial, se iba a quedar…
Novedades y eventos
¡Ven con nosotros a Host 2011! (En persona o virtualmente)
La feria internacional Host 2011, que acudirá fiel a su tradición a su cita de cada dos años en Milán, está ya en pleno calentamiento de motores. No es para menos, porque abrirá sus puertas el viernes 21 en apenas una semana. Y nosotros estamos haciendo exactamente lo mismo, porque tenemos la intención de que…
Novedades y eventos
El regreso de Tapas & Blogs (o el arte de hacer tallarines)
Alfonso lo expresó de una manera muy brillante al comenzar el evento: «¡Bienvenidos al Tapas & Blogs de la vuelta al cole!». Pues sí, habíamos pasado todo el verano sin celebrar ninguno de estos encuentros, donde tradicionalmente se dan cita los gastrobloggers principales de España, y algunos humildes invitados, entre los que se nos puede…
Entrevistas | Tendencias y consejos
Mikel Iturriaga: «»Los blogs de cocina están respondiendo a una demanda de información que no hay en los medios tradicionales»»
Una de las grandes paradojas de Internet es esa que dice que un bloguero no tiene éxito de verdad hasta que publica un libro en papel. Sabemos que no tiene sentido, pero es así. Claro que no es el caso de nuestro invitado de hoy, viejo conocido de todos los que frecuentáis este blog, que…
Equipamiento
¿Conocéis nuestras plegadoras? (o cómo doblar 180 kilos de ropa en una hora)
La inauguración de nuestro nuevo showroom, de la que ya os hablamos extensamente aquí, está produciendo un fenómeno curioso: algunas de las máquinas que en él se exponen se convierten en estrellas de la visita, porque es la primera vez que muchos de los asistentes tienen la oportunidad de verlas en persona. Aunque sepan de…
Novedades y eventos
Andalucía Sabor 2011: Dieta Mediterránea y Redes Sociales
Hay algunas ciudades que ganan un encanto especial en las estaciones intermedias, es decir, primavera y otoño, cuando pueden visitarse sin someterse a las inclemencias del frío o del calor. Sevilla es una de ellas, sobre todo en lo que se refiere al verano. No por nada sus acontecimientos más multitudinarios –la Feria y la…
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