Novedades y eventos
Tapas & Blogs en El Almirez y aceite virgen Castillo de Canena: una noche para mojar pan
De toma pan y moja; así se podría calificar el último evento de Tapas & Blogs, que se celebró anoche con la nutrida asistencia habitual, compuesta por la acostumbrada panda de entusiastas de la gastronomía y las redes sociales (siempre es un placer que nos incluyan entre ellos, porque a nosotros nos gustan las dos…
Entrevistas | Novedades y eventos
Host 2011: 8 preguntas para 8 profesionales de Fagor Professional
Como hemos comentado varias veces en este blog, las ferias internacionales, además de todo el ajetreo que traen consigo en términos de organización y actividades, son también una magnífica oportunidad para conocer gente y reencontrarte con compañeros con los que llevabas demasiado tiempo (meses, o incluso años) comunicándote por teléfono y email. Hemos querido compartir…
Novedades y eventos
Ostras, champán y la creatividad al poder: estuvimos en la Maison Mumm
Era el champán preferido de Raymond Chandler, y de otras muchas celebridades. También, por cierto, de numerosos conocedores en todo el mundo, cuyo entusiasmo y aprecio por la calidad han convertido a Mumm en una de las marcas de referencia en el mundo de los espumosos premium. Y, para aquellos de esos conocedores que residan…
Entrevistas | Tendencias y consejos
Pedro Subijana: «»La cultura gastronómica en España debe mucho a los medios de comunicación»»
El lugar fue La Masía de Jose Luis, en ese pequeño parque temático con la gastronomía como tema instalado desde hace tantos años en la madrileña Casa de Campo; la fecha, el pasado viernes, y la gente… bueno, gente había para dar y tomar, porque el acontecimiento lo merecía: la presentación de la nueva edición…
Novedades y eventos
Os presentamos nuestro primer vídeo sobre Host 2011
Ya se sabe, una imagen vale más que mil palabras; pero si en vez de una imagen son muchas, acompañadas de sonido e información (y muchas palabras), su valor tiende a subir muchos enteros. Así que, tal y como os prometimos, si os perdisteis la feria Host 2011, que se celebró en Milán el pasado…
Novedades y eventos
¡Llegó Halloween! ¿Pasamos miedo fuera o en casa?
Hace ya unos años que cada primero de noviembre tiene lugar una guerra soterrada, no entre vampiros y brujas, sino entre los entusiastas de la moda de Halloween y los partidarios de la Noche de Difuntos de toda la vida (aunque suene a contradicción). La primera nos ha venido impuesta con la fuerza con la…
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