Fagor Industrial apresenta a sua nova Geração E-VO de máquinas de lavar louça

2015.01.26

A Fagor Industrial apresenta a sua nova Geração E-VO para lavagem de louça, pensada para tirar o máximo partido das cozinhas profissionais.

A nova Geração E-VO está focada em oferecer produtos mais inteligentes, fiáveis, robustos, eficientes e, ao mesmo tempo, mais práticos, revolucionando assim o mundo da lavagem. A E-VO oferece todas as vantagens e especificações próprias das gamas mais altas do mercado, mas através de máquinas mais básicas. Graças a uma única estrutura simplificada, adapta-se a tecnologia a cada gama e às necessidades do mercado, oferecendo assim um corpo com qualidade de topo através de modelos mais económicos. Esta Geração é fruto do grande esforço em termos de investimento em maquinaria e ferramentas de fabrico, que permitem simplificar os equipamentos através de elementos embutidos e da conseguinte simplificação das peças aparafusadas, obtendo, desta forma, máquinas de máxima fiabilidade, robustez, segurança, facilidade de limpeza e manutenção.

Três gamas para todas as necessidades

A Fagor Industrial reúne numa só família todas as necessidades ao alcance dos requisitos de qualquer estabelecimento. Todas estas vantagens e funcionalidades estão materializadas numa completa e vasta Geração de máquinas de lavar louça composta por três novas Gamas.

A estrela da nova geração de lavagem de louça é a Gama E-VO ADVANCE, pensada para quem procura o melhor, mas com uma utilização simples e de fácil manutenção. As máquinas inteligentes E-VO ADVANCE cumprem todos os requisitos com que um profissional sonha: mais recente tecnologia, robustez, personalização dos programas de lavagem (tempo e temperatura), funções como autolimpeza, assim como autodiagnóstico para otimizar os tempos de manutenção. Definitivamente, uma máquina exclusiva concebida para investir hoje e rentabilizar amanhã.

Em segundo lugar, pensada para as instalações com pressões de rede baixas e exigências de enxaguamento elevadas, a Gama E-VO CONCEPT+ é a melhor solução, reunindo todas as vantagens e características das gamas mais altas, com um painel de controlo eletromecânico simples. A gama E-VO CONCEPT+ oferece um sistema de lavagem e enxaguamento altamente eficaz e eficiente (EFFI-WASH e EFFI-RINSE), convertendo-se no aliado perfeito para qualquer zona de lavagem.

Por último, para quem procura uma maquinaria de lavagem de louça simples, fiável, robusta e eficaz, a E-VO CONCEPT é a melhor opção. De modo igual às Gamas mais altas desta nova Geração, a E-VO Advance e a E-VO Concept+, a Gama básica E-VO Concept está equipada de série com um corpo totalmente embutido (cuba de lavagem, guias de suporte de cesto, braços de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável, contraporta, etc) de parede dupla (porta e corpo), com painel de controlo e componentes eletromecânicos. Também as máquinas de lavar louça de abertura frontal e capota E-VO permitem lavar bandejas GN 1/1 graças à sua altura de boca mínima de 380 mm em abertura frontal, um requisito que é indispensável nos dias de hoje e que continuará a ser nas cozinhas do futuro. Para além disso, é preciso não esquecer a sua capacidade de se adaptar a cada instalação e aos requisitos elétricos por intermédio da função Multi potência, e a sua fácil acessibilidade técnica por intermédio da caixa Multi conexões.

Vantagens da nova geração de máquinas de lavar louça

Uma das principais vantagens da Geração E-VO é a poupança significativa no consumo diário em comparação com as máquinas normais e de gama alta disponíveis no mercado, convertendo-se assim numa Geração competitiva e rentável. Esta nova Geração de máquinas de lavar louça reduz o consumo de água, tanto nos modelos de tipo capota, como nos de abertura frontal, reduzindo significativamente o consumo diário em todas as Gamas disponíveis.

A simplicidade e a robustez foram prioritárias nesta nova Geração. Por este motivo, optou-se pela simplificação do corpo através de peças embutidas, pela introdução da soldadura por robot automático ou pela redução na quantidade de componentes, o que teve como resultado um aumento da fiabilidade da máquina. De igual modo, de forma a minimizar os tempos e os custos de manutenção e instalação, destaca-se o aumento da acessibilidade aos componentes e a caixa multi conexões que permite adaptar a tensão e a potência da máquina aos requisitos da instalação, solucionando insitu qualquer imprevisto ou troca de última hora.

Outra das principais características desta Geração é o seu compromisso com o meio ambiente. A sua melhoria de 50% no índice de reciclagem das máquinas permite uma otimização do consumo diário e do impacto ambiental.

“O lançamento da nova Geração de máquinas de lavar louça E-VO é a prova de que é possível obter maior qualidade e melhores prestações sem esquecer algo tão importante como a economia e a sustentabilidade”, declara Juan Alos, Chefe de produto da Fagor Industrial. “Esta Geração é o resultado do esforço da nossa empresa em conceber as máquinas de lavar louça mais avançadas, robustas e versáteis do mercado, pensadas para facilitar o dia-a-dia de qualquer cozinha profissional, sejam quais forem as suas necessidades”, conclui Alos.