Lava-louça de abertura frontal
Voltar a Lavagem de louça FIABILIDADE E COMODIDADE COM UMA ELEVADA RENTABILIDADE
Os lava-louças de porta frontal são especialmente concebidos para a hotelaria, para serem colocados sob o mostrador. Perfeitamente apropriado para as necessidades dos restaurantes, bares e cafés, para uma lavagem fiável e simples de louça, talheres e copos.
Os lava-louças frontais da Fagor Professional são regidos pela ideia da Geração EVO de criar um único corpo base que contenha benefícios comuns para as suas três gamas e selecionando a tecnologia adequada para atender às necessidades de cada segmento. Desta maneira, oferecemos um amplo leque de soluções para as necessidades dos diversos utilizadores.
Máquinas pensadas para quem procura o melhor, mas com uma operação simples, sem complicações e de fácil manutenção.
As máquinas inteligentes Advance cumprem todos os requisitos sonhados por um profissional: mais recente tecnologia, robustez, personalização dos programas de lavagem, funções como limpeza automática ou auto-drain, assim como diagnóstico automático para otimizar os tempos de manutenção.
Uma máquina exclusiva, concebida para investir hoje e rentabilizar amanhã.
Com um simples toque, E-VO ADVANCE eleva a sua simplicidade e inteligência a um único botão multicromático, o que facilita o trabalho do operador e otimiza os custos de funcionamento, graças ao seu código intuitivo de 3 cores. Máquina totalmente eletrónica: deteção de pressão, deteção de temperatura, sistema elétrico e de controlo, drenagem automática, temporização, etc. Programas personalizáveis: o serviço técnico pode modificar a temperatura e tempo de lavagem e enxaguamento dos dois programas para satisfazer os requisitos do utilizador final. Inclui um programa especial pré-determinado (P4/PG) para artigos de vidro, de acordo com a norma DIN10511 (com um ciclo de 90”, temperatura de lavagem de 60 ºC, e temperatura de enxaguamento de 65 ºC).
Em cada ciclo de lavagem, a drenagem automática encarrega-se de retirar a água suja do tanque de lavagem mesmo antes da água limpa do enxaguamento começar a cair sobre a louça. Portanto, poderá manter o tanque limpo durante mais tempo, otimizando os seus custos graças à poupança de energia.
Permite ao utilizador evitar ter de lavar à mão, porque a máquina o faz por si mesma. Lavará a câmara interior com detergente, enxaguará completamente e realizará a drenagem, esvaziando toda a água do tanque e da caldeira. Isto evitará os maus cheiros e prolongará a vida útil da máquina.
Concebida para oferecer uma proteção integrada IPX5 para a limpeza com mangueira de água e face à humidade externa.
A gama Concept Plus oferece um sistema de lavagem e enxaguamento altamente eficaz e eficiente (EFFI-WASH e EFFI-RINSE), transformando-se no aliado perfeito para as instalações com baixas pressões de rede e elevadas exigências.
Chegou Concept Plus, simplesmente possível.
O sistema EFFI-RINSE garante um resultado higiénico perfeito com um ciclo de enxaguamento completo linear a 85 ºC graças à bomba de enxaguamento incorporada e ao design do sistema Air Break. Também funciona com baixa pressão de água de entrada, convertendo-se no sistema perfeito quando a rede de água da instalação não alcança a pressão mínima recomendada de 2 bar. A luz verde EFFI-RINSE acende-se quando a máquina enxagua a 85 ºC.
O novo sistema de “enchimento termostático” ECO-FILL permite acelerar drasticamente o tempo de arranque da máquina, já que o tanque de lavagem é cheio com água quente previamente aquecida na caldeira.
Um corpo fabricado integralmente em aço inoxidável para resistir ao uso mais intenso do mercado. Uma geração que evoluiu com o design de porta prensada, as novas guias de cesto e o tanque de lavagem encastrados... Estamos comprometidos com esta filosofia porque esta poupa tempo de limpeza e, portanto, em custos de manutenção diária e, simultaneamente, aumenta a vida útil da máquina.
Para quem pensa que a tecnologia e a simplicidade podem andar de mão dada, chegou Concept.
Uma gama vencedora na sua categoria que combina benefícios e funções só oferecidos pelas gamas mais altas, transformando-se num produto de fácil manuseamento e eficiente, com a tecnologia mais eficaz e robusta, preparada para o uso mais intenso do mercado.
Usando o nosso cesto especial para bandejas Gastronorm CB7-GN, as nossas máquinas de abertura frontal e capota, de qualquer das gamas E-VO CONCEPT, CONCEPT PLUS e ADVANCE, são capazes de lavar perfeitamente bandejas GN-1/1. Uma grande vantagem no âmbito da versatilidade, graças à abertura útil de 380 mm, em abertura frontal, e os 440 mm úteis, em capota.
Reduzir stock e simplificar pedidos apenas com a escolha das versões básicas, adicionando os kits necessários: doseador de detergente e bomba de drenagem. Evita-se ter diferentes versões nos armazéns. Kits simples de montar, com fácil acesso aos componentes, e minimizando os problemas de instalação.
Sistema de dobradiças de aço inoxidável e mola dupla testado para resistir nas condições de uso mais intensas do mercado. O sistema está concebido e testado para realizar mais de 360.000 aberturas. Além disso, protege o utilizador de queimaduras por vapor, graças aos 3 passos compensados:
- extrair o vapor.
- verificar o cesto e a louça.
- remover/colocar o cesto.
