Lava-louça de arrasto
MÁQUINAS ROBUSTAS E FIÁVEIS, COM UMA MAIOR CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
No mundo da restauração são muitas vezes necessárias máquinas de grande produção. Quando as superfícies disponíveis são reduzidas, a melhor solução encontra-se nos lava-louças de arrasto compactos. Quando as necessidades passam por obter produções muito maiores e se conta com espaços maiores, os lava-louças modulares permitem encontrar a máquina ideal para cada necessidade, graças ao seu tipo de composição.
Na Fagor Professional estamos conscientes de tudo isso. Os nossos lava-louças de arrasto compactos e modulares da linha Concept, e com os nossos elementos acessórios de entrada/saída, o cliente encontrará a solução que melhor se adapta às suas necessidades.
ESTA NOVA LINHA OFERECE-NOS A MELHOR PROPOSTA PREÇO-QUALIDADE DO MERCADO. ALINHADA COM A FILOSOFIA DE POUPANÇA ENERGÉTICA DA FAGOR Professional, OFERECEMOS UMA SOLUÇÃO ÚNICA ENTRE OS FABRICANTES EUROPEUS: VERSÕES DE LAVA-LOUÇAS A GÁS.
Na nova gama Concept de lava-louças de arrasto, foi realizada uma reengenharia total para oferecer uma máquina robusta e fiável, com maior capacidade de produção e com insuperáveis dados de eficiência energética (em termos de consumo de água e eletricidade). Maior produção e menor consumo a um preço competitivo. A melhor relação preço-qualidade.
Esta nova linha é também mais flexível para adaptar-se às necessidades do cliente:
- Com a possibilidade de ajustar 3 velocidades diferentes graças ao conversor de frequência integrado em todos os modelos.
- Modelos de água quente e de água fria para adaptar-se à instalação do cliente.
- Flexibilidade de ligação dependendo da potência contratada na sua instalação.
Através do uso de geradores de água quente a gás, a Fagor oferece uma proposta única no mercado que permitirá ao utilizador poupanças de até 60% na sua fatura energética e uma recuperação do investimento em 3 anos (de acordo com a tarifa energética). Um conceito único, que acreditamos irá revolucionar o mercado.
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FRUTO DE UM PROCESSO DE REENGENHARIA TOTAL, OFERECEMOS UMA MÁQUINA ROBUSTA E FIÁVEL, COM MAIOR CAPACIDADE DE PRODUÇÃO E COM INSUPERÁVEIS DADOS DE EFICIÊNCIA ENERGÉTICA
Componentes principais em ASI-304, Sistema antibloqueio, Funcionamento de alarme antibloqueio
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3 velocidades de arrasto
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Stand-by mode
Auto timer
i-RINSE
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Versões (COLD, HOT e ECO)
Eletroválvula
Ligações para doseadores
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4x4 wash
Higiene garantida
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Com os nossos lava-louças de arrasto compactos Concept oferecemos uma solução perfeita para as instalações que necessitam de grandes produções e dispõem de um espaço reduzido. Nos lava-louças de arrasto compactos o sistema de lavagem e enxaguamento situa-se num único bloco, o que facilita posicionar estes lava-louças numa superfície mínima.
Os modelos e versões disponíveis dependem tanto do tipo de energia utilizada como do tipo de aquecimento, adaptando-se assim à temperatura da água de rede do local, o que permite escolher a máquina que melhor se adequa a cada necessidade.
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Os lava-louças modulares Concept são compostos por vários módulos montados que realizam as diferentes operações de que é composto o processo de lavagem. Dado que cada função (lavagem, enxaguamento, secagem...) se encontra num módulo específico, pode escolher-se a máquina mais adequada para a produção que seja necessário obter em cada instalação, de acordo com as características do local.
Os modelos e versões disponíveis dependem tanto do tipo de energia utilizada como do tipo de aquecimento, adaptando-se assim à temperatura da água de rede do local, o que permite escolher a máquina que melhor se adequa a cada necessidade.
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A sua instalação evita os salpicos para o exterior na zona de entrada dos cestos.
Este módulo está equipado com cortinas separadoras e incorpora o elemento anti-entalamento na boca de entrada. Também inclui o acoplador superior para ligação de tubagem de aspiração ou extração de vapores e pode ser colocado no começo ou no final do túnel. Está incluído de série nos modulares e como opção nos compactos.
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O ar do exterior é aspirado, para posteriormente ser enviado para turbinas que aumentam a sua temperatura até 50/60 ºC. Uma vez aquecido o ar, graças ao túnel de secagem, utiliza-se para a secagem da louça.
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Aspira o vapor gerado no interior do túnel e envia a água de condensação para a cuba da máquina, aumentando a temperatura da água, o que permite poupar até 3 kW/h.
Recomendado para máquinas de lavar louça com entrada de água fria (CW) a temperaturas não superiores a 25 ºC. A sua instalação não acontece em máquinas com entrada de água quente, nem em modelos ECO com aquecimento da água de enxaguamento no gerador GWB-40.