Cozinha modular: Gama 600

A RESPOSTA ÀS NECESSIDADES DE CONFEÇÃO DE PEQUENOS ESTABELECIMENTOS

A cozinha modular industrial Gama 600 é uma resposta da Fagor Professional às necessidades dos profissionais de bares, cafés e todo o tipo de pequenos estabelecimentos. Com potências de trabalho das mais altas do mercado, proporciona excelentes rendimentos e taxas de recuperação.

MENOS É MAIS

01

Potência

Grande potência de queimadores em cozinhas a gás, com 3 kW cada um, todos instalados numa bancada de superfície única que permite uma melhor limpeza.

02

Segurança

Segurança na mesa com queimadores a gás.
Uso de pilotos para acender queimadores.
Cantos arredondados para evitar arestas e cantos perigosos.
Termóstato de segurança em fritadeiras, cozedores...

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Qualidade

Cumprimento das diretivas CE para equipamentos a gás e elétricos.
Cumprimento das normas ISO-9001 padrão.
Utilização de componentes homologados.
Construção em aço inoxidável austenítico.
Polimento ultrafino das superfícies.

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Higiene

Coletor de gordura de aço inoxidável integrado no painel frontal.
Cantos arredondados para facilitar a limpeza.
Alavanca de esvaziamento para as cubas de fritadeiras. Resistências de proteção em fritadeiras elétricas.
Chaminés e pegas fabricadas em aço inoxidável.

05

Ergonomia

Comandos ergonómicos no painel frontal.
Pés reguláveis em altura.
Acendimento e controlo simples.
Indicadores de acendimento e funcionamento em máquinas elétricas.

06

Estética e facilidade de limpeza

Estética e design elegante que proporcionam uma maior facilidade de limpeza.
Parafusos de fixação ocultos.

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Versatilidade

Desenho modular que permite instalar uma grande quantidade de máquinas em pouco espaço.
Diferentes possibilidades de montagem:
- Blocos padrão de parede.
- Blocos de mesa.
- Blocos mistos com mesas de suporte.