Fagor Industrial e a Hotelaria de Gipuzkoa aliam-se para criar um centro de inovação e formação em San Sebastián
2019.04.15
San Sebastián, 12 de abril de 2019 – Fagor Industrial, fabricante líder de equipamento para hotelaria, restauração coletiva e lavandaria, assinou um acordo com a Associação de Empresários de Hotelaria de Gipuzkoa para criar um centro de inovação e formação em San Sebastián, na sede da entidade hoteleira.
Com o objetivo de formar os profissionais da hotelaria associados ao organismo, a Associação contou com a Fagor Industrial na instalação de um centro de formação com equipamento industrial de última geração na sua sede. O centro permitirá a ambas as entidades dar a conhecer aos hoteleiros de Gipuzkoa os últimos avanços em matéria de equipamentos que a marca Fagor Industrial lançar no mercado. A aposta na formação contínua no setor tem caracterizado sempre a Hotelaria de Gipuzkoa e, num mundo cada vez mais tecnológico, a aposta na inovação tecnológica de ambas as entidades é forte, como o demonstra a assinatura do presente acordo de colaboração. A Fagor Industrial converte-se, assim, em patrocinador principal da Associação de Empresários de Hotelaria de Gipuzkoa, durante um período de 5 anos.
Para além do contributo para a formação e a reciclagem profissional dos associados, a assinatura do acordo permitirá que, em conjunto, ambas as entidades demonstrem o modelo de Guipuzcoa de alta restauração e Gastronomia 4.0 pelo mundo. Para tal, será aproveitado o facto de a Fagor Industrial ser uma das cinco principais empresas da Europa, e de a Associação de Empresários de Hotelaria de Gipuzkoa ser líder em posicionamento como destino turístico, inovação, gestão do talento e Gastronomia 4.0.
“Um dos objetivos da Fagor Industrial é poder contribuir para o crescimento da hotelaria guipuzcoana, e não há melhor forma de o fazer do que colaborando com a Associação de Empresários de Hotelaria de Gipuzkoa, dando o nosso modesto contributo para a formação dos seus associados”, afirmou Mario López, Diretor Geral da Fagor Industrial.
“Estamos muito satisfeitos por poder colaborar com a Fagor Industrial, uma empresa líder no País Basco, conhecida pela qualidade indiscutível do seu equipamento e que certamente nos ajudará a inovar no equipamento da hotelaria guipuzcoana, e também no nosso processo internacional para exportar o nosso modelo”, afirmou Mikel Ubarretxena Pisón, Presidente da Associação de Empresários de Hotelaria de Gipuzkoa.
A assinatura do acordo de colaboração circunscreve-se no programa Gastronomia 4.0, lançado em meados de 2018 pelo Departamento de Promoção Económica da Diputación Foral de Gipuzkoa. Trata-se de um programa de promoção e socialização da tecnologia no setor que é pioneiro a nível nacional.
