O showroom da Fagor Industrial finalista entre os prémios FAD de arquitetura e interiores

A Fagor Industrial, empresa espanhola líder em soluções integrais para hotelaria, restauração coletiva e lavandaria, ficou entre os finalistas dos prémios FAD de arquitetura e interiores com o design do seu showroom localizado nas instalações de Miguelena (Guipuzcoa).

As distinções da FAD certificam que os projetos selecionados oferecem, de maneira clara e comprovada, uma altíssima qualidade espacial, ambiental e de comunicação gráfica para o usufruto e bem-estar dos utilizadores. Tendo em conta estes parâmetros, o Showroom da Fagor Industrial ficou entre as obras selecionadas, juntamente com concorrentes da dimensão do restaurante Giardinetto, em Barcelona, do Centro Interpretativo do Mosteiro da Batalha, em Portugal, ou da Fundación Rubido Romero, em A Coruña.

A criação do showroom, a cargo do estúdio de arquitetura Bárcena y Zufiaur, é composto por uma sala de demonstrações, que incorpora todas as novidades do catálogo de produtos da Fagor Industrial. Trata-se de um espaço interativo que constitui um ambiente perfeito para ver em funcionamento os modelos de equipamento hoteleiro mais vanguardistas da empresa, num cenário concebido especificamente para umas apresentações ágeis e espetaculares. A nave é atravessada por um amplo percurso no sentido longitudinal que dá acesso às diferentes zonas da exposição, delimitadas por uma série de divisórias em carvalho.

Separada da zona do showroom está a zona de demonstrações de cozinha, à qual a equipa de arquitetos decidiu dotar de plena autonomia “para desfrutar ao máximo da Fagor Cooking Experience, constituindo um pequeno auditório que oferece múltiplas possibilidades”, assinala Luis Zufiaur, projetista e arquiteto do showroom. Desta sala, destaca-se o especial cuidado aplicado para assegurar um nível superior nas prestações audiovisuais, de iluminação e acústica. O resultado é um espaço com ambiente marcadamente contemporâneo, no qual se recorreu a um uso mínimo de materiais.

Ainda assim, a joia mais apreciada no design do showroom é a sua iluminação que realça os produtos, convertendo-os nos verdadeiros protagonistas da instalação. O perímetro da sala é constituído por tijolo à vista, cujo acabamento proporciona um contraste com a linha futurista dos produtos da Fagor Industrial, enquanto que a cenografia conta com um perfil próprio, alheio a modas passageiras e que, além disso, exige uma manutenção mínima.

“Um bom design deve ter funcionalidade, personalidade, adequação ao público, coerência, inovação e sustentabilidade, valores que encaixam na perfeição nos produtos da Fagor Industrial”, afirma Luis Zufiaur.

A direção da equipa de arquitetos que fez parte dos finalistas dos FAD é composta por Javier Bárcena, Raquel Mielgo e Luis Zufiaur, com a colaboração de Aitor Royo, Miren Zufiaur, Pilar Blanco, José Ramón Cueva, Manuel Jiménez, Itziar Regalado, Mirentxu Lafuente e Xabier Lozano, responsável pelo excecional tratamento da luz.

“Possivelmente, os prémios FAD constituem o melhor reconhecimento que uma obra de arquitetura pode receber no âmbito estatal, tanto pelo seu prestígio como pelo seu poder de convocatória. Por isso, é uma satisfação enorme acrescida pelo fato de ser partilhada com a Fagor Industrial”, assegura Luis Zufiaur, projetista e arquiteto do showroom.