Novedades y eventos
Gonzalo Antón: «»En este Congreso, los cocineros, además de hacer las ponencias, están obligados a cocinar»»
Convertirse en el centro de reunión de los mejores cocineros de España y muchos de los del extranjero tiene su mérito; lograr que profesionales de varios países dejen un hueco en su agenda para viajar a Vitoria en los últimos días de abril, tiene más mérito aún; pero conseguir overbooking en un evento cuyo tarifa…
Novedades y eventos
¡Os esperamos en Gulfood! (A partir del domingo)
¿Se puede postear y hacer el equipaje al mismo tiempo? Bueno, a veces no hay más remedio. El caso es que el domingo comienza
Novedades y eventos
Tapas & Blogs en El Almirez y aceite virgen Castillo de Canena: una noche para mojar pan
De toma pan y moja; así se podría calificar el último evento de Tapas & Blogs, que se celebró anoche con la nutrida asistencia habitual, compuesta por la acostumbrada panda de entusiastas de la gastronomía y las redes sociales (siempre es un placer que nos incluyan entre ellos, porque a nosotros nos gustan las dos…
Entrevistas | Novedades y eventos
Host 2011: 8 preguntas para 8 profesionales de Fagor Professional
Como hemos comentado varias veces en este blog, las ferias internacionales, además de todo el ajetreo que traen consigo en términos de organización y actividades, son también una magnífica oportunidad para conocer gente y reencontrarte con compañeros con los que llevabas demasiado tiempo (meses, o incluso años) comunicándote por teléfono y email. Hemos querido compartir…
Novedades y eventos
Ostras, champán y la creatividad al poder: estuvimos en la Maison Mumm
Era el champán preferido de Raymond Chandler, y de otras muchas celebridades. También, por cierto, de numerosos conocedores en todo el mundo, cuyo entusiasmo y aprecio por la calidad han convertido a Mumm en una de las marcas de referencia en el mundo de los espumosos premium. Y, para aquellos de esos conocedores que residan…
Novedades y eventos
Os presentamos nuestro primer vídeo sobre Host 2011
Ya se sabe, una imagen vale más que mil palabras; pero si en vez de una imagen son muchas, acompañadas de sonido e información (y muchas palabras), su valor tiende a subir muchos enteros. Así que, tal y como os prometimos, si os perdisteis la feria Host 2011, que se celebró en Milán el pasado…
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