10 consejos para dar un aspecto profesional a la fotografía de tus platos

Las imágenes con comida o #foodfies (food + selfie) son una de las categorí­as más populares en Instagram y otras redes sociales. En Fagor Professional hace poco os hablábamos de las ventajas de utilizar Instagram como parte de la estrategia de Social Media de los negocios de restauración. Hoy queremos contaros algunos trucos para hacer…

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¿Qué es lo que más valoran de un hotel sus huéspedes?

Si estáis al mando de un hotel toda la información sobre las preferencias y opiniones de vuestros huéspedes es poca. Conocer qué aspectos son los más valorados en un hotel es imprescindible para poder ofrecer un servicio de calidad que se ajuste a sus prioridades y resulte en una mayor satisfacción de vuestros clientes. En…

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4 innovaciones tecnológicas para aumentar la productividad de tu restaurante

Las innovaciones tecnológicas más recientes han supuesto una revolución en el campo de la gestión de los servicios de restauración. Aunque es cierto que supone una cierta inversión, la utilización de la infraestructura tecnológica puede proporcionar a tu negocio una indudable ventaja competitiva que se traduzca en una mayor rentabilidad y reducción de algunos costes,…

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Food trucks: guía para montar un servicio de comida sobre ruedas

La moda de los food trucks o gastronetas está aquí­ para quedarse. Para un emprendedor, este tipo de negocio ofrece muchas ventajas frente a un establecimiento de hostelerí­a tradicional. Si estás pensando en montar un negocio de comida sobre ruedas, te ofrecemos esta guí­a para montar un negocio de food truck. Estudio de mercado: puesto…

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