Tendencias y consejos
¿Cuál es el mejor packaging para delivery?
Si hay algo que tenemos claro es que el delivery ha cobrado una gran importancia en los últimos meses y durante bastante tiempo ha sido la única opción que ha permitido a restaurantes seguir ofreciendo su servicio. Quienes piden nuestra comida a domicilio es porque quieren disfrutar con nuestros platos y, seamos sinceros, no es…
Tendencias y consejos
Gestión digital de la lista de espera y de las terrazas
Debido a las restricciones de aforo y, sobre todo, a la seguridad y buen funcionamiento de un establecimiento, la gestión digital de las listas de espera ha cobrado una gran importancia en los últimos meses. Llevar el control desde el restaurante de las listas de espera para interior y exterior permite establecer un vínculo con…
Tendencias y consejos
El aumento del servicio de autopedido en restauración
La búsqueda de la seguridad de los clientes y del personal en un restaurante es uno de los aspectos que más preocupan hoy en día a los hosteleros. Asimismo, aumentar la rentabilidad de sus negocios es una preocupación al alza debido a la situación que llevamos viviendo el último año. Una alternativa que se presentar…
Tendencias y consejos
Cómo atraer clientes a tu restaurante en tiempos COVID19 ¡y conseguir que vuelvan!
Actualmente vivimos un momento extraordinario, nunca antes vivido, y que está llevando a los negocios de hostelería a tener que adaptarse día a día a nuevas situaciones. Y a demás de tener que adaptarse a diferentes limitaciones y circunstancias, está el principal reto: Cómo atraer clientes a un restaurante en tiempos de COVID19… ¡La próxima…
Tendencias y consejos
Dark y Digital Kitchens: Llegan nuevos modelos de restauración
El mundo de la restauración está evolucionando a pasos agigantados. En los últimos años estamos viviendo una revolución (tanto culinaria como en los hábitos del consumidor), sin precedentes y que por supuesto, se ha visto impulsada a explorar nuevos modelos de negocio en los últimos meses. Quien nos iba a decir hace 15 o 20…
Tendencias y consejos
¿Cómo hacer frente a las reseñas negativas de tu restaurante?
Seguramente que en algún momento les has tenido que hacer frente, por eso queremos hablar de ellas y resolver los posibles problemas y dudas que puedas tener al respecto. Hablamos de las reseñas negativas de los restaurantes o bares y cómo gestionarlas. Hoy en día es poco probable que una persona que tenga pensado ir…
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