Equipamiento | Tendencias y consejos
Cómo organizar un armario frigorífico en hostelería
Parece algo sencillo, pero te vamos a asegurar que no lo es tanto. Organizar correctamente los
Recetas
Receta de Brownie de chocolate con nueces
Si hay un bizcocho de chocolate por excelencia conocido en el mundo entero y adorado por más aun, ¡ese es el brownie! ¿Quieres aprender a hacer este brownie de chocolate con nueces en tu
Recetas
Receta de pizza napolitana
Una receta mundialmente conocida y que a todos gusta. ¿Quieres aprender a hacer la pizza napolitana en tu horno profesional iKORE? ¡Te traemos la receta!
Tendencias y consejos
¿Qué dificultades son las más habituales en las cocinas industriales?
En las cocinas industriales hay algunos problemas que suelen ser los más repetidos tanto en comedores de empresas, hospitales, hoteles, bares, cafeterías o restaurantes.
Recetas
Receta de empanada de carne
Seguro que para muchos es uno de sus platos preferidos, ¿hay algo mejor que una buena empanada de carne? Un plato típico, versátil, lleno de sabor, para que tus comensales disfruten de una deliciosa comida. ¿Quieres aprender a hacer esta receta de empanada de carne picada y verduras en tu
Recetas
Receta de Magdalenas Esponjosas
¡Vamos a endulzar el fin de semana! No hay desayuno en el que no haya unas deliciosas magdalenas. Se trata de un dulce que al comerlo nos trae a la memoria aquellas magdalenas caseras de la abuela que tanto gustan a mayores y pequeños. Acompañadas de café, té o solas, prepara en tu
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